空間
原料
生雞蛋1，豬肚1，少量洋蔥。
做事的方式
2、五花肉切片，加入少量鹽和米酒拌勻，再加入木薯澱粉拌勻，加入米酒會很香！
3.酸洗15分鐘後再次清洗自來水(非常重要)。
4.炒鍋加水燒開，再放入蔥花和姜片，加少許米酒。水燒開後，放入腰片。3分鐘後倒入蛋液，倒入少許大豆油，少許鹽和味精，撒上蔥段。好吧！
空間
提醒
a、腰片打成漿後，米酒的加入很香，即使煮久了也不會老。
b、再清洗壹遍可以洗掉五花肉和羊的腥味，也可以洗掉木薯澱粉，不然就變成腰塊湯了！
原料
主料:西紅柿200g，生雞蛋150g，鹽2g，糖3g，食用油20g。
空間
做事的方式
1.西紅柿洗凈切片，蛋液攪拌；
2.鍋燒熱，下半湯匙油，將西紅柿略炒；
3.放入素湯；煮壹會兒；
4.倒在地上的蛋汁邊倒邊攪拌，最後配以鹽和糖調味。
小技巧
健康貼士:
該湯具有清熱解毒、消積導滯、抗壞血病、軟化血管的功效。
食物相克數:
西紅柿:西紅柿不宜與石榴同食。
生雞蛋:與鴨肉同食，損傷腸胃；與兔肉、柿子餅同食，引起腹瀉；另外，也不適合與野生甲魚、鯽魚、豆瓣、茶葉壹起食用。