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民間偏方:藥膳如何開胃

食欲不振、口苦、噯氣、吃壹點就有上腹部飽脹感、泛酸、燒心等都是各種功能性或器質性胃腸疾病引起的癥狀。首先要去醫院的消化科進行系統的檢查,發現或排除各種胃腸疾病或全身性疾病。在排除或治療各種疾病的基礎上,針對不同的胃腸道癥狀采取不同的飲食策略。

食欲不振

食欲不振的功能性原因很多,主要包括精神緊張、疲勞、胃動力減弱(胃內食物難以及時排空)等。

解決方法:調節情緒,放松精神,放慢生活節奏,及時休息,特別強調規律、定時、定量進餐,避免暴飲暴食。加強戶外活動,多呼吸新鮮空氣。飲食強調多樣,避免單調重復,註意控制食物的色、香、味、形,做到幹瘦搭配、粗細搭配。此外,應避免攝入粗纖維食物,以免影響胃排空。還有,飯前禁止吃各種甜食或甜飲料,否則會雪上加霜,讓本來就很弱的食欲雪上加霜。

食物與膳食選擇:山楂、話梅、陳皮等開胃品均可。水果方面,草莓、甜橙有壹定的開胃作用,而葡萄、香蕉、荔枝可能會因為含糖量高而降低食欲。調料可以是番茄醬、咖喱汁、豆瓣醬、辣椒醬等。,但也不能太“* * *”,以防矯枉過正。重要的是禁止或少用以下食物,包括油炸食品,韭菜,生大豆,奶油食品和甜碳酸飲料。也不鼓勵大量吃花生和瓜子。

吃飽了。

飯前覺得挺餓的,胃口也不錯,但是吃壹點就覺得上腹部很飽,食欲也急劇下降。這叫“飯後早飽”。主要原因是進食後胃動力減弱,容納食物的能力較低,剛吃壹兩口就沒有“地方”承受更多的食物。

解決方法:加強胃動力,加速胃排空,增加胃容量是解決問題的關鍵。

食物和用餐時間的選擇:應遵循少食多餐的原則,每天采用“3+3”的吃法,即主餐中的部分食物(如主食、酸奶、水果等。)會分輔食,在總量不變的基礎上,吃6頓,每餐主食不超過2兩,總量大概七分飽。禁止吃肥肉、油炸食品、粗纖維食品。食物吞下去之前壹定要徹底咀嚼。吃得太快會加重早飽癥狀。

泛酸胃灼熱

由於胃動力障礙和食管下段括約肌功能障礙,飯後胃酸反流至食管,導致燒心、胸痛等癥狀,嚴重者甚至難以忍受,直接導致進食障礙。

解決方法:壹方面要避免損害食管下段括約肌功能的食物,另壹方面要提高胃動力,加速胃排空,防止食物滯留胃內。需要特別強調的是,註意飲食方式和* * *是解決問題的關鍵。

食物與膳食選擇:損害食管下段括約肌功能的食物,包括咖啡、肥肉、胡椒面等。,是被禁止的。禁止損害胃動力的食物,包括肥肉、甜點、油炸食品、粗纖維食品等。采取少量多餐的原則,細嚼慢咽。飯後壹小時不宜平躺。睡覺時,註意用枕頭把頭和肩膀稍微墊到壹定角度。(據健康時報)

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