花生紅棗湯
治療作用:補腎益精，明目益智。
營養價值:蛋白質、碳水化合物、維生素C、鈣、磷、鐵、葉綠素、葡萄糖。
適宜人群:適用於心臟病、高血壓、貧血、心煩失眠、脾虛久瀉、便溏、慢性痢疾、腰痛、記憶力減退等患者。
所需材料
主料是蓮子、花生、紅棗、冰糖。
工作方法
1蓮子、花生、紅棗洗凈備用。
2將鍋燒開水，倒入蓮子和花生，蓋上鍋蓋小火燉15分鐘至熟。
3加入洗凈的紅棗，加入適量的糖，慢煮至甜湯沸騰。
4將蓮子、紅棗、花生湯轉移到湯鍋中，放入蒸籠中，蓋上蓋子蒸1小時，然後取出。
功效和功能
蓮子有清心瀉火、健脾止瀉、養心安神、明目益中的功效。紅棗具有補氣補血、美白祛斑、延緩衰老、健脾和胃的功效。花生可以促進人腦細胞的發育，增強記憶力。此湯具有補中、養血、安神、解藥性、促進人體生長發育的作用。這種搭配方法可以起到健腦益智的作用，同時還可以起到清熱解毒的作用，是養血安神的好選擇，還可以促進生長發育。
花生紅棗湯的具體介紹相信大家都知道。經常食用這種食材，不僅可以排毒養顏，還可以補充豐富的鈣和維生素，養肝明目，補腎抗衰老，還可以消除疲勞，促進新陳代謝。