科學家發現，蘆筍中含有大量能有效控制癌細胞生長、促進細胞生長正常化的物質，如蘆丁、皂甙、維生素E、天冬氨酸、葉酸、甾體皂甙以及硒、鉬、鉻、錳等微量元素，具有調節代謝、提高免疫力的作用。它在預防和治療高血壓、心臟病和癌癥方面有特殊的藥理作用。在我國最早的醫學著作《神農本草經》中，文竹(文竹的野生種)古稱“萬歲藤”，明確指出其用於滋陰生津、潤肺清心，用於肺熱幹咳、虛勞咳嗽。李時珍在《本草綱目》中指出:“蘆筍能護肺氣，祛寒熱，補寒氣。”肺氣咳嗽、氣短、肺萎縮、癰腫、吐膿、清熱。”“治咳痰，除風熱煩”。抗癌中草藥詞典:蘆筍入肺、腎經，用於“幹咳無痰，痰少而粘，痰中帶血，有較強的清肺降火作用，適用於癥狀溫燥，微惡風寒，或燥邪化火，胸痛咯血者”。發熱後期，退熱傷陰，可見咽幹、舌紅、苔少、脈細等癥狀。”《中醫大辭典》、《南寧醫藥誌》:有文竹“潤肺止咳，治肺熱化痰”。對白喉桿菌、炭疽桿菌、肺炎球菌、葡萄球菌等有不同程度的抑菌作用。”抗癌中藥臨床應用指出，蘆筍為抗癌扶正之藥，常用於肺腎兩虛，潮熱盜汗，肺熱幹咳，發熱後期津液傷陰。與其他抗癌藥相比，癌瘤總有效率為84%~94%。其優點是起效快，效果明顯，不抑制造血器官，無全身不良反應。它在對其他藥物產生耐藥性的情況下仍然有效。《臨床抗癌中藥彩色圖譜》:“蘆筍能增加激素調節功能”，“有滋陰潤燥、清肺生津之功”。用於各種癌癥陰虛證患者，尤其是惡性淋巴瘤、原發性肝癌、放射性肺炎、頭部等腫瘤患者，尤其是口幹。與清熱解毒的中藥配伍性更好。對陰虛熱毒的原發性肝癌也有效。”
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