雞是家禽的壹種。家雞起源於野生原雞，馴化歷史至少在4000年左右，但直到1800左右，雞和蛋才成為批量生產的商品。雞的種類有火雞、烏骨雞、山雞等。而且雞也是12生肖中的屬相。
秋季飼養備用母雞的註意事項
1.更換過渡材料。
20周齡母雞產蛋前飼餵飼料，也叫過渡飼料。原料鈣含量為65438±0%，粗蛋白為65438±06.5%。應逐漸更換，以防腹瀉。當產蛋率達到2%-6%時，飼料應含鈣3.4%-3.5%，粗蛋白18%。
2.控制雞群。
同時要註意雞群發育的均勻性，大、中、小後備母雞分開養，3周後才能顯現效果，不要急於求成。體重輕的雞不要飼餵超過中大型的雞，以免因脂肪沈積而影響性成熟。
3.嚴格控制雞舍的溫度。
產卵的適宜溫度為65438±08℃。如果溫度過高或過低，維持它所需的營養就會增加。當溫度低於13℃時，會影響蛋雞的生長和產蛋。因此，如果雞舍內溫度過低，餵食不及時，雞就會因能量不足而推遲開始生產。秋季氣溫高時，蛋雞的采食量減少。如果不及時提高日糧中的蛋白質比例，會影響雞生殖系統的發育，推遲開始生產。
4、調整相對濕度和通風
雞舍內要求的相對濕度為55%-65%，4周齡後可降至50%左右。濕度不能太高，否則雛雞會食欲不振而生病，從而推遲性成熟和開始生產。如果通風不良，空氣中有害氣體增加，濕度增加，含氧量降低，會使後備母雞發育不良，推遲開欄日期。
5、照明控制和調節
後備母雞壹般在15周齡進入性成熟階段，期間自然光照逐漸縮短，光照時間短，達到性成熟所需時間越長，因此應在15周齡後開始補充光照，以滿足雞性成熟的需要。壹般光照時間為15周齡，但光照不宜過強，以防出現雞啄羽、啄肛等惡習。蛋雞每天光照時間為13-17小時。
6.提供足夠的清潔飲用水。
剛出生的母雞非常需要喝水。壹般壹只母雞每天需要100克左右的水。所以，蛋雞每天壹定不能缺水。采用流動水槽供水，每周可供應淡鹽水2-3次，以改善蛋雞體質，增加采食量。還可以加入胡蘿蔔或綠松石飼料，提高蛋白質水平。