半斤鮮豬肝，壹頓飯半斤就夠了。
失肝
食材準備:豬肝半斤，切片洗凈，洗凈放入料酒，黃瓜和胡蘿蔔切片備用，買了壹個胡蘿蔔和壹個黃瓜，用了三分之壹，豬肝裏放壹勺澱粉，抓勻。
鍋中加水燒開，將水滑入豬肝中，蓋上蓋子，水開後取出豬肝。
鍋裏熱油，放入黃瓜片、胡蘿蔔片、鹽、雞精、醬油，放壹勺水，水開後放兩勺水澱粉，倒入熟豬肝，快速翻炒，出鍋。
胡蘿蔔對眼睛也有好處。
美味的肝尖做好了。這道菜鹹香可口，方法簡單。豬肝半斤六元，西紅柿胡蘿蔔三元，只用了1/3。壹個* *居然消費八塊錢。
從小就聽人說豬肝對眼睛好。受益有多大？有什麽好處？
新鮮豬肝
豬肝對眼睛也有好處。可以保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛幹澀疲勞。肝臟是最常用的補血食物之壹，尤其是豬肝，其營養含量是豬肉的十倍以上。吃豬肝可以調節和改善貧血患者造血系統的生理功能。
對眼睛很有幫助，還能保持健康的膚色，對皮膚的健美有重要意義。而且食用動物的肝臟還可以補充維生素b2，維生素B2對補充人體重要的輔酶，完成部分有毒成分的解毒有重要作用。而且肝臟中還含有壹般肉類食物所不含的維生素C和微量元素硒，可以增強人體的免疫反應，抗氧化，防止衰老，抑制腫瘤細胞的生成。壹般情況下，貧血患者和經常在電腦前工作的朋友可以適量吃壹些豬肝，對身體非常好。
嗯，就這些。最重要的是註意不要過度，學會保護眼睛。