吃西紅柿，喝決明子茶，能有效降肝火。
西紅柿是公認的最有營養的蔬菜之壹，還具有美容補血、清熱解毒的功效，吃西紅柿還有滅火的功效。西紅柿中豐富的維生素C對調節內分泌也有重要作用。可以生吃，混合，做成湯，效果很好。多喝決明子茶可以降火。決明子有很強的降肝火作用，可與菊花、鉤藤同用。決明子泡水前最好炒壹下。炒決明子比較脆，更有利於有效成分的溶出，也有助於預防腹瀉。
降肝火最好吃以下蔬菜。
多吃苦瓜可以降肝火。很多人不喜歡苦瓜，因為它味道獨特。但是苦瓜有清火的作用，有助於體內肝臟的火的清除。吃苦瓜後，唾液分泌會增加，胃液也會分泌。如果用苦瓜汁或者炒著吃，對清肝有很好的效果。芹菜是壹種寒性食物，可以有效去除體內的肝火。此外，芹菜還有很好的排毒功效。平時用芹菜煮粥，或者直接用芹菜擠出來，都能起到很好的調節作用，降血壓的效果也很好。
推薦壹個生活中降肝火的好方法。
調整自己的心態。很多人出現肝火亢奮的癥狀，是因為心態太浮躁，太壓抑。所以這類肝火旺盛的患者，要想降低肝火，壹定要調整好自己的心理狀態。其實不管遇到什麽困難，只要患者能積極面對，不管結果如何，都不能抱怨。遇到挫折時，如果心態不好，要及時調整，比如找朋友聊聊天，聽聽音樂。調整自己的生活習慣。肝火旺盛的患者要註意生活習慣，才能降低肝火。例如，吸煙和飲酒應該被根除。