菱角川貝汁材料:菱角250g,川貝1.5g。做法:菱角洗凈擰幹1杯,貝母磨成粉拌勻。功效:清熱止渴,化痰止咳。適用於肺熱咳嗽、痰膿難咳。營養分析:荸薺具有清熱化痰、生津止渴、健壓利尿的作用。川貝母味苦甘,清熱散結,止咳化痰。是止咳的重要藥物,主要用於治療慢性咳嗽等疾病。兩者都是解熱鎮咳藥,兩者合用止咳效果更好。
絲瓜花蜂蜜飲料材料:絲瓜花10g,蜂蜜20g。做法:將絲瓜花用開水浸泡5分鐘,然後加入蜂蜜。功效:清熱瀉火,止咳化痰。主治小兒肺熱、痰熱咳嗽、呼吸困難、氣短。營養分析:絲瓜花性寒,味微苦。具有清熱解毒、治肺熱、止咳的作用。
天花粉粥材料:天花粉20g,粳米100g。做法:將天花粉浸泡15分鐘,文火煮20分鐘,去渣取汁,再加入粳米煮粥。功效:清肺止咳,生津止渴。適用於糖尿病及肺熱咳嗽。營養分析:甘、苦、酸,性涼。生津止渴,降火潤燥,排膿消腫。治發熱,口渴,口渴,黃疸,肺燥,咯血。
枸杞糯米粥材料:枸杞100g,糯米50g,糖適量。做法:枸杞加水500毫升,煮至300毫升,去渣留汁在鍋內,再放入糯米,註入300毫升水,煨成粥,加糖拌勻。空腹服用1-2次。功效:適用於高血壓,肺熱咳嗽,痰稠黃,大便幹燥。營養分析:枸杞性涼味甘,具有補虛益精、清熱止渴、祛風明目等功效。它是著名的滋補強壯藥。枸杞還能降血糖、抗脂肪肝、防止動脈硬化、延緩衰老。可用於治療慢性肝炎和各種心血管疾病。