香蕉果實香甜，性寒無毒。煮熟後能止渴潤肺。《食療本草》記載:生食破血，合瘡，解酒。幹燥，緩解肌肉發熱，煩渴。日常使用的草藥:除小兒發熱，抑制(緩解)丹毒。《本草綱目》:清脾滑腸，脾火旺盛者食用，可止瀉止痢。總之，香蕉有解煩渴、潤肺潤腸、疏通血管、填精、解酒、降血壓等功效。生吃或與成熟的香蕉壹起烹飪時，它們適用於治療發燒，煩渴，便秘，高血壓，冠心病，牙痛，喉嚨痛和痔瘡出血。芭蕉根制品可清胃火、退熱，適用於感冒發燒、頭痛牙痛。用這種汁液梳頭，它會使妳的黃頭發變黑。外擦可治燙傷。煎煮香蕉莖葉，治療水腫、腳氣、高血壓；芭蕉花燒、磨、鹽水可治胃脘痛。香蕉寒涼、脾胃虛寒、胃痛腹瀉的人要少吃。另外，臺灣省民間戶都知道，在治療身體疼痛、肌肉麻痹、新傷、胃酸過多期間，不宜食用。
美妙的香蕉皮
香蕉好吃，香蕉皮不要隨意丟棄。壹是可以有效防止“溜冰”事故的發生，二是因為香蕉皮還可以解決冬季幹燥導致的皮膚皸裂！
吃完香蕉，剩下的根不要吝嗇。可以直接均勻塗抹在傷口上，壹天4~5次，連續幾天，不僅傷口愈合快，還能保持皮膚光滑細膩。
此外，經常用香蕉汁擦臉、擦手，可以有效預防皮膚老化、瘙癢、脫皮等問題。
此外，香蕉皮還可以用來擦拭皮衣，可以保持衣服的光澤，延長皮衣的“壽命”。
這些作用的來源是香蕉皮中含有熱原質，可以抑制真菌和細菌的繁殖和生長。
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