材料:
紅豆壹把,薏米壹把,大米適量,水適量。
練習:
1.紅豆和大麥提前壹天泡好。
2.淘米。
3.將洗好的大米、泡好的紅豆、薏米放入電飯煲中,加入適量的水,選擇煮粥模式。=
二、鹹山藥瘦肉薏米粥(需要半小時左右)
鹹黨的福音來了~
材料:
山藥適量,薏米(提前泡好),瘦肉適量,大米適量,姜絲適量,小蔥適量,鹽適量。
練習:
1.瘦肉切成肉絲或肉末,山藥切成條,小蔥切末,大米洗凈。
2.將水倒入鍋中,將山藥、薏米、瘦肉絲(肉末)、大米、姜絲放入鍋中,煮成粥。
3.加入蔥花調味,上桌前用少許鹽調味。
第三,排骨薏米海帶湯(大約需要半個小時)
材料:
排骨切碎,薏米(提前泡壹晚),海帶,鹽。
練習:
1.將排骨焯壹下備用。
2.將冷水倒入砂鍋,加入排骨和薏米,大火煮開。
3.加入海帶,小火燉半小時,出鍋前加鹽。
第三,冬瓜、木耳、薏米湯(需要20分鐘左右)
材料:
薏米適量(提前泡壹夜)、冬瓜適量切塊、木耳適量、蔥花少許、鹽適量、香油少許、雞精適量。
練習:
燒開水,放入冬瓜、薏米,10分鐘後放入木耳,5分鐘後放入蔥花、香油、鹽、雞精。
l甜品類別:
1.薏苡仁西米(約需25分鐘)
材料:
紅豆壹把,薏米壹把,西米露適量(網上可以買到),冰糖適量。
練習:
1.紅豆和薏米提前泡壹晚。
2.將泡好的紅豆、薏米和適量的水倒入鍋中,燒開。
3.加入西米,邊煮邊用勺子攪拌,約10分鐘。
4.加入冰糖,蓋上鍋蓋燉10分鐘。
二、紅豆薏米芋頭糖漿(服用15~20分鐘)
材料:
紅豆壹把,大麥壹把,冰糖適量,椰奶適量,芋頭適量(網上有售)。
練習:
1.紅豆和大麥提前壹晚泡好。
2.鍋中加入適量冷水,加入泡好的紅豆、薏米、冰糖,煮15分鐘。
3.加入芋頭煮2~3分鐘,再加入椰奶。
糖水可以用兩天,涼了放冰箱,回家就可以拿出來,尤其是夏天。壹天工作下來,回家先來壹杯糖水,簡直過癮~
l飲料:
壹、蜂蜜大麥茶(耗時約15分鐘)
材料:
薏苡仁適量,蜂蜜適量,水適量。
練習:
1.薏苡仁提前壹晚泡好。
2.鍋中加水,水燒開後加入薏米,湯底略粘稠,湯色為淡乳白色。
3.把煮好的薏仁水倒掉,放涼,加些蜂蜜喝。
第二,大麥濕茶(需要2分鐘)
如果蜂蜜大麥茶做起來太麻煩,可以直接去某寶搜大麥祛濕茶。想喝的時候直接拿出壹包,剛開始就可以喝了。簡單方便,價格便宜。
不過,我覺得自己能做到的,就自己努力吧~
對了,由於薏仁性寒,並不適合所有人都吃薏仁:
1.虛寒體質的姐妹不適合長期吃薏仁,否則會加重虛寒,導致體質虛弱。
2.經期的女生不適合吃薏米,容易導致月經不調。
3.孕婦吃糯米也需要謹慎,尤其是孕早期的女性,壹定要避免吃糯米!
4.腸胃虛弱的人,最好不要直接吃薏米或者多吃。吃多了會阻礙消化,引起消化不良。
另外,雖然薏米有降血脂、降血糖的作用,但是不要把薏米當藥吃。畢竟即使作為藥材,也只是輔助藥材。如果有這方面的問題,還是要就醫,以免耽誤病情。