推薦幾款補血湯
八珍烏雞湯
材料:黨參20g、熟地黃15g、白術和茯苓15g、白芍12g、川芎9g、當歸和炙甘草6g、紅棗4枚、烏雞半只、生姜3片。
做法:先把所有材料洗幹凈。將藥材略泡;紅棗去核;烏雞,去臟去尾,切塊。將杯子壹起燉,加入1000 ml涼開水(約4碗),蓋上蓋子燉3小時左右,飲用前加鹽,2~3人份,或1壹天喝兩次。
功效:補益氣血,滋陰調經。
當歸枸杞茶
材料:當歸3克,枸杞9克,紅棗9克。
做法:將當歸、枸杞、大棗放入鍋中,倒入500毫升水,煮10分鐘。
功效:制作簡單,補血調經,美容養顏,增強免疫力。
鮮百合炒牛肉
材料:牛肉200克、鮮百合50克、青紅椒2個、姜2片、蒜3瓣。
做法:將青紅椒放入油鍋中翻炒,待用。牛肉泡油後剩下壹大勺油,姜蒜炒香。
姜蒜爆香後,將鮮百合放入鍋中翻炒,放入牛肉翻炒幾下,最後註入醬油、蠔油、料酒、香油、胡椒粉、生粉水。
阿膠棗燉雞
從整塊中取出15g阿膠,搗碎成小塊,加入1蜜棗和50g雞肉,放入燉盅中,加水至燉盅3/4滿,再燉壹小時,每周飲用2-3次。此湯有補血、養血、安神的功效。適用於氣血虛弱、頭暈、失眠、胃痛者,男女皆宜。
蓮藕
蓮藕性溫,鮮蓮藕止血,熟蓮藕補血。蓮藕,生吃能清熱涼血,止血散瘀,熟吃能健脾胃,養血。口鼻出血患者可緊急服用新鮮的生藕汁,可快速止血。女性多吃蓮藕有好處,但不適合經期感冒痛經的人。
什錦糯米粥
材料:糯米500克,桂圓30克,紅糖120克,冬瓜糖6克,黑芝麻15克,白芝麻15克,大棗30克,銀耳30克。
做法:先將桂圓去殼,紅棗洗凈,去核,銀耳浸泡過濾雜質,糯米洗凈備用,將糯米、大棗、桂圓、銀耳、冬瓜糖和適量的水放入鍋中煮30分鐘,最後加入芝麻和紅糖,煮熟即可!
羊奶紅棗粥
材料:羊奶300毫升,紅棗15,粳米250克,生硒人參30克,冰糖30克。
做法:將生硒人參切片,紅棗去核,粳米洗凈。然後將粳米、紅棗、生硒人參壹起放入鍋中,加入適量的水,用大火煮30分鐘,最後倒入羊奶。攪拌均勻後加蓋15分鐘。
牛肉蘑菇湯
材料:牛肉200克、香菇25克、香油4克、鹽3克。
做法:先將牛肉洗凈切塊,香菇洗凈,泡水備用,將鍋放在火上,加入適量的水,將牛肉片和香菇壹起放入鍋內,等到煮開,小火煮,最後加鹽和香油調味,即可食用。