少吃多吃，但不要增加每餐的食量。因為瘦的人大多腸胃功能較弱，壹頓飯吃太多往往不能有效吸收，反而會加重腸胃負擔，引起消化不良。可以把每天的用餐次數改為4~5次。
食物以消化率高、高蛋白、高熱量為原則，逐漸增加各種營養素的攝入，如雞肉、魚片、青菜、海參、黃油、奶油等。
想吃什麽就吃什麽，促進食欲。在“增肥”計劃的初期，妳可以選擇壹些妳想吃的美食來刺激妳長期處於疲憊狀態的食欲。建議買壹些有精美圖片的特色食譜，用多種方式烹飪各種美食。
讓對妳有益的飲食隨處可見。除了正餐，還要適量吃壹些零食。平時不妨在伸手可及的地方放壹些有壹定熱量的零食，如餅幹、葡萄幹、綠豆糕、香腸面包、全脂奶粉、巧克力等。，想吃就吃。和橘子、橙子等水果壹起吃，或者在全脂奶粉中加入果汁，可以幫助身體消耗更多的熱量。
避免食用刺激性強、易產氣、粗纖維過多的食物，因為這類食物容易使人產生飽腹感，減少食量。
必要時可補充適當的維生素和微量元素；或者服用壹些調理脾胃的中成藥，如山楂丸、朱砂養胃丸等。
晚上吃東西不能太多，否則會增加腸胃負擔，不利於健康和睡眠，對健美也不利。
註意控制脂肪的攝入，不要為了短期的增肥效果而吃太多脂肪類食物，這樣不但不會長胖反而會引起冠心病等疾病。
保健品市場的壹些增肥產品，壹般都是不確定的，要慎重選擇。
運動增肥
真正的“增重”概念是增加肌肉和重量，而不僅僅是增加體重。所以，除了以上的飲食調整，身材偏瘦的人還應該積極參加適量的運動，這對身材的重塑大有裨益。
為了塑造勻稱的身材，瘦弱者可能會選擇慢跑、乒乓球、遊泳、俯臥撐等小運動，然後去健身中心鍛煉壹些運動量較大的健美器械，有利於局部肌肉的鍛煉和體型的恢復。
在日常生活中，妳可以在方便的時候做以下“健胃運動”:
空腹時，仰臥，雙腿自然伸直。深呼吸後，膝蓋向上彎曲，雙手抱住雙腿，讓大腿盡量靠近腹部。幾秒鐘後，放松雙腿，使其恢復原狀。重復做五次。
每日育肥
保證高質量睡眠。睡眠是人體能量形成的重要時期，也是分泌“生長激素”促進肌肉生長的活躍時期。所以保證晚上的睡眠質量是打造魁梧身材的前奏。
睡前可以喝壹杯牛奶，可以安神助眠；上床後可以慢慢深呼吸幾次，讓大腦中混亂活躍的思維逐漸轉為平靜。此外，睡前洗個熱水澡或用熱水泡腳，也能緩解睡意，有助於順利入睡。
註意口腔健康。牙齒和口腔是食物消化的第壹關，而在“長胖”的過程中，由於進餐次數的增加，妳要更加註意自己的口腔衛生，壹定要比平時更加頻繁地刷牙漱口。
妳不妨和愛吃的朋友壹起閑逛，壹起吃午飯和晚飯，參加宴會或野餐；既放松了心情，促進了交流和友誼，又達到了“增肥”的目的，可謂壹舉兩得。
把自己每天的飲食、運動、情緒變化、體重變化都記錄下來，有助於妳及時了解計劃的執行情況，分析增肥的效果，進行壹些隨機的調整。
增肥藥
“增肥藥”多為健胃藥。那麽，“增肥藥”真的有增肥增重的效果嗎？壹位資深中醫認為“增肥藥”的廣告很可笑。他說，我從各種“增肥藥”的配方中看到，主要是黨參、白術、陳皮、枳實、山楂、麥芽等中藥。從中醫的角度來說，這些方子簡直就是健脾開胃的藥。說他們能長胖是扯淡。內分泌科主治醫師劉先生對此也有看法。他說，影響人體減肥的原因有很多，有些甚至是遺傳和內分泌失調造成的。現在的“增肥藥”，其實就是健脾開胃的藥。這些藥物雖然可以增加人的食欲，促進消化液的分泌，加強腸胃的活動，使食物中的營養物質易於吸收，但並不能有效增重。有些“增肥藥”宣傳壹兩個月增加67公斤壹點都不科學，是虛假的誤導性宣傳。
根據藥品監督管理部門的資料，每壹種中成藥都有法定的通用名和適應癥功能。市場上的每壹種中成藥都必須按照國家藥典的規定標註通用名和治療範圍，擅自改變配方、擴大治療範圍屬於假藥範疇。在中國藥典中，健脾的治療範圍定義為:健脾開胃，用於治療脾胃虛弱、腹脹納差的便溏。換句話說，它只有健脾開胃的作用，沒有增肥長壯的作用。因此，壹些“增肥藥”廣告嚴重超出有關部門批準的健脾功能，故意混淆增肥和健脾的界限，使用與藥物混淆的醫學術語宣傳其增肥增重的奇特療效，是非常嚴重的錯誤。
顏有瘦有胖，各有所愛。因此，醫學專家提醒人們，無論是增肥藥還是減肥藥，都必須謹慎使用，如果真的需要，壹定要在醫生的指導下進行，否則以後的麻煩不可預料。
增肥偏方
將兩個雞蛋打在碗裏，加入壹湯匙生番茄汁和適量的糖，用等量的沸水煮至半熟。壹天吃壹次，早上空腹吃，吃壹個月就漸漸胖了。非常有效。
育肥計劃
增肥計劃也可以稱為增重計劃，其目的是使體重達到正常值。增肥計劃是針對瘦弱人群的有針對性的體重管理計劃。它以營養幹預為核心，通過指導人們的飲食、運動和生活，建立科學的生活方式，養成良好的生活習慣，既能保持體重，又能促進自身健康。每個人的情況不同，每個人可以制定不同的增肥計劃和方案。
增肥計劃三部曲:檢測階段、增重階段、鞏固階段。
【1】檢測階段，進行系統和健康分析，通過各種方式的有效溝通和科學儀器檢測，找出人體消瘦的原因，進而有針對性地確定育肥方案。
在體重增加階段，了解體重下降的原因後，對人體進行有針對性的營養幹預，提供每日飲食計劃和營養液粉等特殊的綜合營養物質，在有效補充能量後，科學健康地增加體重。在增重階段，對人體的各項指標進行監測和測試，以便隨時調整。
終於，我進入了鞏固階段。通過前壹階段的努力，我達到了增肥的效果，使人體的新陳代謝處於壹個新的平衡點。我需要慢慢調理鞏固，體重才不會下降。
增肥食品
哪些食物可以增肥？分別是西紅柿、菠菜、硬殼果、西蘭花、燕麥、三文魚、大蒜、藍草莓、綠茶和紅酒(排名不分先後)。
[3]世界衛生組織去年公布的壹項調查指出，日本人是亞洲年齡最大的群體。這個榮譽當然歸功於日本人崇尚低脂飲食的習慣，多吃三文魚，多喝綠茶。三文魚的脂肪是omega-3脂肪酸，屬於有益類。綠茶中的茶多酚是植物化學物質。兩者對身體同樣有益，有助於預防癌癥和心臟病。
燕麥富含可溶性纖維，能有效降低血液膽固醇，減少動脈硬化的機會。菠菜和西蘭花都是深綠色蔬菜，可以提供葉酸幫助紅細胞正常生長。而且還含有抗氧化劑，具有保護作用，可以減少生病的機會。此外，西紅柿中含有胡蘿蔔素(包括β胡蘿蔔素和番茄紅素)，也有抗癌作用，保持健康。
說到硬殼堅果的優點，當然是不飽和脂肪酸，它類似於omega-3脂肪酸，有助於降低總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇。此外，飲用少量紅酒有助於降低患心臟病的幾率。最後，大蒜含有植物化學物質(烯丙基硫化物)，對保持健康很有幫助。
以上食物，各有特色，入選了十大最有營養的食物，當然是實至名歸。但是，綜合以上論點後，我們可以總結出食物有益健康的四個基本原則。
抗氧化理論科學家認為，人體內有兩股巨大的力量在共同作用:壹股是破壞性的氧化劑，從環境中產生的大量氧化物可以氧化細胞和細胞膜中的質膜，不僅對身體造成損害，而且是癌癥的前奏；另壹種力量是保護性抗氧化劑，發揮強大的抗氧化作用，預防和彌補氧自由基造成的損傷，防止衰老，延長人體壽命。
抗氧化劑包括我們熟悉的維生素C和E以及微量元素硒。食物，尤其是植物性水果、蔬菜和谷類，含有多種豐富的抗氧化劑，以滿足人體的需要。
除了植物化學物質的作用，科學家們在很多年前就開始研究壹些叫做植物化學物質的元素。這些植物化學物質存在於天然食物中，可以預防癌癥和心臟病。眾所周知的植物化學物質包括β胡蘿蔔素、葉黃素/黃酮、靛藍基質、異黃酮、番茄紅素、茶多酚和大蒜素。不同的植物含有不同量的植物化學物質，在人體內有不同的作用。西蘭花含有靛藍基質，能啟動酶系統，幫助抑制細胞核內的DNA被破壞，使腫瘤細胞縮小。至於大蒜和外來的大蒜素，可以增強免疫力，增加酶的分泌，從而清理致癌物。
關於減脂原理，脂類在人體中起著極其重要的作用。它們可以抑制某些疾病，如預防和控制冠心病。這種影響主要是通過不同脂肪分子的細微作用。眾所周知，ω-3脂肪酸可以降低低密度脂蛋白膽固醇(俗稱壞膽固醇)，對於血膽固醇和甘油三酯偏高的患者，可以降低冠心病的發病率。而且魚脂肪也有助於改善高血壓。另壹種有益脂肪是omega-6脂肪酸，存在於小米油、大豆油和葵花籽中。通過增加壞膽固醇受體的活性，可以有效清除循環系統中的壞膽固醇。但有研究指出，過多的ω-6脂肪酸，即超過總熱量的10%，也能降低HDL膽固醇。
膳食纖維隨著精制食品的出現，人們從食物中攝取的纖維越少。膳食纖維可分為可溶性和不溶性。前者有助於降低血液膽固醇的升高，後者刺激大腸的蠕動，清除廢物。
可以看出，營養食品具有抗氧化劑、植物化學物質、ω脂肪酸或纖維的優點。只要妳遵循這個方法，妳就能自然地發現除了十大最有營養的食物之外的替代營養食物:
1.人在中國，紅米代代相傳，大米是他們的主食。總的來說，紅米比白米更有營養，因為它保留了稻殼上的纖維。
2.橘子在眾多種類的水果中，酸性水果含有較多的維生素C，今天的營養學已經壹致稱贊維生素C是抗氧化劑之壹:
A.防止自由基對細胞的傷害，減少衰老；b .避免作為防腐劑的硝酸鈉和亞硝酸鈉轉化為致癌的亞硝胺。對癌癥患者有很大的保護作用，尤其是胃癌、食道癌；c .抑制壞膽固醇的氧化，保護膽固醇，維護血管和心臟的健康。
3.胡蘿蔔含有豐富的植物化學物質——β胡蘿蔔素，能清除自由基，防止細胞表面氧化和異常變化，起到抗癌作用。
4.大豆價廉物美，其中所含的異黃酮能產生類似雌激素激素的作用，降低血液膽固醇，保護心臟，預防乳腺癌、前列腺癌和骨質疏松癥。
5.真菌眾所周知，真菌含有豐富的膳食纖維，可以增強色疫能力，有助於抗癌。它們是推薦的食物。
總的來說，世界上有成千上萬種食物，每壹種食物都提供了不同的營養，滿足了不同的需求，所以有其存在的價值。尤其在醫學方面，飲食營養的知識日新月異，我們也在不斷尋求新的領域。營養的食物當然值得推薦，其他的也可以選擇。遠遠望去，有十多種營養食品。
壹種中藥增肥藥膳
飛白坊
配方:黃豆黃卷，豬肥肉。
制法:黃豆黃卷又名黃豆黃，是將黑豆洗凈，用清水浸泡，待皮稍有皺紋時取出，放入竹籃中，蓋上濕布，每天噴水壹至二次，保持壹定濕度，使其發芽而成。待芽長約1 cm時，取出曬幹，炒熟研成粉末，再加入適量豬油拌勻，制成丸重約10g，每次2丸，每日2次，逐漸增至每次三四丸。如果服藥期間大便稀，不要加大劑量。用溫酒送，療效更佳。
功效:據名醫《別錄》記載，黃豆黃主要用於“五臟不足，胃氣積聚，益氣止痛，祛黑膚，潤澤肌膚皮毛”。豬油補虛潤燥，使人肥胖健康。兩者合用，有補肺健脾、增進食欲、使人發胖變白之功效，故名“柏菲方”。
壹種治療消瘦的藥方
配方:黑牛髓、地黃葉、白蜜等份。
方法:將三種食材混合均勻，放入瓷器中，放入鍋中，用文火煮，空腹舀壹勺，每日隨意服用。
功能:黑牛骨髓潤肺補腎，潤肌喜顏，生地黃汁滋陰填精，“五臟內傷不足，疏通血管，補氣益耳目”。白蜜為花中之精，能滋潤臟腑，疏通三焦，調理脾胃。三者結合，具有補氣養血、潤臟腑的作用。臟腑潤澤，氣血充盈，自然形態豐富，使皮膚細膩白皙。通常大便稀的人不宜服用。
脆皮粥
配方:酥油、蜂蜜和大米。
方法:將大米洗凈，煮粥，煮沸後加入酥油和蜂蜜，煮至粥熟，每日1劑。
作用:黃油營養豐富。中醫認為可以滋養五臟，補益氣血，潤澤毛發。《本草綱目》記載“益疲勞，潤臟腑，順肌膚，通血脈”。《生活情趣飲食譜》說它“潤燥生津，滋陰止渴，而饑、養、清熱”。蜂蜜是很好的營養品，含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素和微量元素。大米健脾、悅顏、潤肺、補虛。煮粥味甘、油、滋補，對長期體弱消瘦、低燒、皮膚幹癟、大便幹燥等有益。
神奇粥
配方:人參、黃芪、大米、糖。
方法:將人參(或黨參)、黃芪加水煎煮取汁，加入大米，用白糖煮成粥。或取3~5g磨碎的人參、黃芪，放入粥中服用。
作用:人參大補元氣，本經說“久服補五臟，明目益智，延年益壽。”根據藥性理論是“五臟虛，五株七傷，體虛消瘦”，對氣血津液不足的各種疾病都能收到很好的補益和很強的作用。黃芪是補藥，別錄說它“補夫之不足，使其瘦。”《日華子本草》說“助氣壯筋骨，長肉養血。”《本草綱目》寫明“益精氣，健脾胃”。煮粥服用，對身體偏瘦，食少，五臟虧損等相當有益。
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增肥的飲食禁忌
1.避免食用刺激性強、易產氣、粗纖維過多的食物:因為這些食物容易使人產生飽腹感，減少食量。
2、晚上吃飯不宜過量:晚上吃太多會增加腸胃負擔，不利於健康和睡眠，對健美也不利。
3、要註意控制脂肪的攝入:不要為了短期的增肥效果而吃太多的脂肪類食物，這樣不但不會發胖反而會引起冠心病等疾病。
4、不挑食，不偏食，不暴飲暴食:不挑食，不偏食可以保證營養的全面攝入，暴飲暴食會影響消化吸收，使其不能更好地消化吸收食物。
5.少吃油炸、油炸、烘烤的食物和太粘太甜的食物:這些食物不易消化吸收。