1，雞蛋
科學家發現，多吃雞蛋還可以防止血栓的形成，大大降低腦梗和中風的風險。根據最近的研究數據，每周吃六個雞蛋，可以使患乳腺癌的概率降低44%。
2.豆醬
豆豉含有豐富的抗血栓成分，我們吃了它可以有效的溶解血液中的血栓等物質，可以起到很好的預防動脈硬化和降低血壓的作用。同時還能使骨骼強壯，預防骨質疏松，因為豆類經過發酵後可以參與維生素K的合成。
3.大蒜
大蒜含有壹種天然的血液稀釋劑，效果明顯而持久。這種物質可以增強心臟的收縮力，降低動脈血管的阻力，使血液循環通暢，防止血栓形成。
4、深海魚
深海魚中的ω-3脂肪酸可以降低甘油三酯濃度，減緩血液凝集速度，對心血管系統起到保護作用。深海魚包括鮭魚、金槍魚、鯖魚、秋刀魚、鰻魚等。最好壹周至少吃兩份。
5.番茄
番茄是許多天然食物中抗血栓形成的“高手”，因為番茄籽周圍的黃色膠狀物質可以阻止血液中血小板的凝固，從而防止血栓形成。研究發現，每四個西紅柿中的膠質物質，可以使體內血小板的活性降低72%，而且不會引起胃出血。
6.精力
生姜能降低血液粘度，減少血小板聚集，預防心血管梗塞和腦梗塞。實驗表明，吃牛排、奶酪、奶油會促進血小板聚集，加速血栓形成。如果同時吃壹些姜粉或姜粉，血液會保持良好狀態，不容易出現血栓。
7.葡萄柚
柚子不僅營養價值高，還能預防腦血栓、中風等腦血管疾病。柚子中含有糖皮質激素這種生理活性物質，可以降低血液粘度，減少血栓形成，所以對腦血栓、中風等腦血管疾病也有很好的預防作用。
除了以上抵禦血栓形成的飲食方法，我們還需要註意很多生活習慣。我們可以在睡覺前喝壹些水，因為這樣會降低我們血液的粘度，而血液每年的增加是我們血栓形成的原因之壹，所以我們要養成這個好習慣。