1,辣椒豬肚湯
原料:白胡椒30-50片,豬肚1片。
調料:鹽、蔥、姜、料酒。
制作方法:首先將五花肉洗凈,鍋內註滿水,將五花肉放入鍋中,加入白胡椒粉,煮兩個小時左右。湯濃爛時,加鹽、味精即可食用。
功效:此湯可飯前飲用。辣椒有溫中散寒的功效,五花肉有健胃養胃的功效。這樣的食療可以健脾胃,有利於緩解脾胃不和。
2.太子參燉雞湯
原料:太子參8克,雞肉250克。
調料:鹽、蔥、姜、料酒。
制作方法:將雞肉切塊,放入沸水中焯壹下,然後將水倒掉。在雞肉和太子參中加入蔥、姜、料酒,加水燉2小時左右,加鹽煮幾分鐘至熟。
功效:滋陰補虛,溫中益氣。尤其適用於秋冬季節女性滋補和調理產後虛弱。胃弱或體質差的人可以吃這類食譜,可以起到補氣血、健脾胃的作用。
禁忌:高血壓、腎炎、胃炎患者不宜多吃。
適合人群:體虛或產後虛弱的女性。
3.蟲草地黃鴨湯
原料:冬蟲夏草10g,熟地黃40g,紅棗6枚(去),老鴨1只。
調料:鹽、蔥、姜、料酒。
制備方法:將冬蟲夏草、熟地黃和大棗洗凈;老鴨宰殺後,去毛、去內臟、去頭、去頸、去腳,然後洗凈,放飛。然後將冬蟲夏草、熟地黃、大棗放入鴨子腹腔內,放入燉鍋內,加入適量開水,小火燉3小時。調味後上桌。
功效:滋腎潤肺,潤燥止咳。
如何保護胃?可以用壹些溫中健脾的食療和藥膳。它們可以起到很好的保健作用,適合腸胃功能不好的人食用,還可以起到補充疲勞的作用,可以提高體質,緩解腸胃不適。趕緊試試吧。