川貝檸檬膏的原料
檸檬1000g，冰糖2000g，川貝少許，陳皮少許。
川貝檸檬膏的做法
1、檸檬洗凈後，用適量的鹽在檸檬皮上擦壹下，這樣可以洗掉檸檬皮上的壹層蠟，洗完後用鹽水浸泡30分鐘，然後切片去籽，因為煮出來籽會很苦。
2.在燉鍋裏放壹層檸檬和壹層冰糖，不加壹滴水，把燉鍋放在另壹個有水的鍋裏，慢燉8 ~ 12小時攪拌3小時左右，加入川貝母和陳皮5小時左右。
3.時間到了之後，看顏色和稠度是否合適。如果太稀，用火收汁10分鐘，然後靜置，放涼。
4.完全冷卻後，放入事先準備好的玻璃罐中。裝罐後可常溫保存兩個月，冷藏保存半年。早晚用壹勺水喝。
川貝檸檬膏的功效
1，檸檬:檸檬味苦，性溫，無毒。水果和果皮汁具有散結、健胃、止痛、治郁、腹痛的作用，也是預防心血管疾病的藥食同源。而且檸檬酸與人體內的鈣離子結合形成可溶性復合物，從而緩解鈣離子，促進血液凝固。因此，經常喝檸檬水對高血壓和心肌梗死患者改善癥狀大有裨益。
2.冰糖:冰糖具有補中、潤胃潤肺、止咳化痰、除煩止渴、清熱化濁、滋陰生津、止汗解毒等作用。也是釀造藥酒和燉補品的輔料，可用於治療中焦不足、肺熱咳嗽、咳痰帶血、陰虛久咳、口幹咽燥、小兒盜汗、風火牙痛等疾病。
3.川貝母:川貝母為百合科植物的幹燥鱗莖，如川貝母、川貝母、川貝母、太白貝母或浙貝母。具有清熱潤肺、化痰止咳、散結消癰的功效，可用於治療肺熱幹咳、幹咳少痰、陰虛咳嗽、痰中帶血、淋巴結核及乳房疾病。
4.陳皮:陳皮為蕓香科植物及其栽培品種，產於福建、浙江、廣東、廣西、江西、湖南、貴州、雲南、四川等地。具有理氣健脾、燥濕化痰的功效，常用於腹脹、納差、嘔吐、咳嗽痰多。