豬肚湯的主要原料是豬肚，入脾胃經，味甘溫，能養胃健脾。同時豬肚湯的燉煮很不好，胃的消化負擔減弱，豐富的蛋白質可以增強胃黏膜的強度，所以喝豬肚湯可以養胃。
2山藥山藥味甘，入脾胃經，能增加五花肉健脾養胃的功效，使五花肉煲湯效果更佳。同時，山藥含有豐富的膠質，能促進胃中有毒有害成分的排除，具有養胃的作用。
推薦食譜:山藥豬肚湯食材:鐵棍山藥400g、豬肚1、桂圓幹15、白胡椒粉、鹽、料酒、姜、面粉、白醋。
練習:
1.山藥去皮洗凈，用清水浸泡以免褐變，辣椒搗碎，放入幹凈的紗布袋中備用。
2.用鹽、面粉、白醋等洗凈五花肉。，加料酒開水，焯15秒。
3.用刀刮去五花肉表面的黏膜和油脂，徹底清洗幹凈，將五花肉切成條狀。
4.鍋內加清水、姜片、紗布絲，大火燒開，再下入五花肉中。
5.大火燒開後，撈出表面浮沫，轉中火30分鐘。
6.將山藥片、龍眼肉放入鍋中，煮40分鐘。加鹽調味，煮5分鐘。
雞肉雞肉和豬肚壹樣甜，可以滋補脾胃，而且豬肚和雞肉都含有大量的蛋白質，可以增加胃黏膜的強度，養胃。
推薦食譜:豬肚燜雞。材料:土雞1，豬肚1，黨參適量，枸杞適量，白胡椒粉適量，鹽適量，料酒適量，姜適量，面粉適量，白醋適量。
練習:
1.清洗雞和豬肚。豬肚需要用鹽、面粉和白醋仔細擦幹凈。
2.去除五花肉表面的油脂和雞肉中有油的地方，其他食材清洗幹凈。
3.將雞爪、雞頭、壹半黨參、壹半白胡椒放入雞內，將雞放入豬的肚子裏，用牙簽封口。
4.鍋中加入水、牛奶、黨參、白胡椒粉，燒開後放入五花雞。
5.大火煮沸後，徹底去除表面浮沫，中火燜50分鐘。
6.燉好後加入適量枸杞，燉10分鐘。
4辣椒、生姜辣椒、生姜都是入胃的食物，含有大量的殺菌成分。適當食用可以使胃內的細菌不斷生長，促進胃酸分泌，幫助消化，所以可以健胃。
推薦做法:花椒五花雞材料:五花肉1、白胡椒40片、鹽、料酒、姜、面粉、白醋。
練習:
1.將辣椒碾碎，放入幹凈的紗布袋中備用。
2.用鹽、面粉、白醋等洗凈五花肉。，反復揉搓，直到五花肉幹幹凈凈。
3.將五花肉放入加料酒的開水中焯水15秒，使表面的黏膜和脂肪浮出。
4.用刀刮去五花肉表面的黏膜和油脂，徹底清洗幹凈，將五花肉切成條狀。
5.鍋中加入水、姜片、紗布絲，大火燒開，然後下入五花肉中。
6.大火燒開後，撈出表面浮沫，煮10分鐘，再小火燜60分鐘。