菠蘿中提到的糖、鹽、酶有利尿消腫的作用,經常服用鮮菠蘿汁對高血壓有益;也可用於腎炎、水腫、咳嗽、痰多。
2.促進新陳代謝,消除疲勞。
菠蘿中含有的維生素B1能促進人體新陳代謝,有效消除疲勞。此外,還有利於美容和健康。
3、增加食欲
春天吃菠蘿解渴開胃。菠蘿中含有的芳香成分可以促進唾液分泌,增加食欲。
4.促進消化
菠蘿中含有的蛋白質分解酶可以分解蛋白質、脂肪等。,並促進消化。吃肉產生油膩後吃點菠蘿最有益。
5.預防便秘
菠蘿含有豐富的膳食纖維,可以促進排便,預防便秘。
菠蘿食用禁忌:
1.因為菠蘿含有刺激糖苷和菠蘿蛋白酶,會分解體內的蛋白質,而且會刺激人口腔黏膜和嘴唇的年輕表皮。如果吃之前不把菠蘿泡在鹽水裏,會有麻痹和刺痛的感覺。
所以要把皮和刺修剪掉,把果肉切成塊,用淡鹽水或糖水浸泡,把苷類浸出,再吃。菠蘿經鹽水浸泡後,可有效破壞“菠蘿朊病毒”的內部過敏結構,從而失去使人過敏的能力和對某些體質的毒性。
2.吃過肉或油膩的食物後,吃點菠蘿對身體有好處。“菠蘿咕老肉”和“菠蘿牛肉”都是可以放心食用的菜肴。
3、菠蘿和蜂蜜可以同時吃,菠蘿蜂蜜湯可以治支氣管炎。但身體不適或有腹瀉癥狀的人,建議不要這樣吃。
4、菠蘿:所含的蛋白水解酶相當強,如果飯前食用,很容易造成胃壁損傷。
參考以上內容?百度百科-菠蘿
參考以上內容?人民網-菠蘿春夏的五大秘密功效是什麽?