補充蛋白質。
牛肉的營養價值極好。首先，牛肉含有豐富的蛋白質，蛋白質中所含的氨基酸是人類日常生活所必需的。很多人認為吃豬肉可以補充蛋白質，但其實牛肉的氨基酸組成比豬肉更適合人類的日常需要，是我們補充蛋白質的最佳選擇。
保護脾胃
牛肉是壹種溫熱的食物，所以牛肉是禦寒的食物之壹。常吃可以保護脾胃。尤其是在寒冷的冬天，吃了牛肉會覺得很溫暖。對於我們禦寒保暖是壹個很好的選擇，而且因為牛肉可以滋補脾胃，對於腸胃不好的朋友來說，平時可以吃牛肉養胃，所以牛肉可以說是冬天最適合的食物了。
強壯的體格
對於生病的朋友來說，身體是虛弱的。這個時候建議吃點黃牛肉。這是因為黃牛肉可以強身健體，患者可以增強抵抗力，正常人多吃黃牛肉可以起到強身健體的作用。所以我們每天吃點牛肉也是很適合的，可以很好的促進身體健康。
吃牛肉是好的，牛肉中的營養價值極佳，所以我們可以通過經常吃牛肉來補充營養，不僅可以很好地補充蛋白質，幫助我們增強體質，還可以禦寒保暖，保護我們的脾胃健康。不要錯過它。