2.玫瑰豆腐1新鮮玫瑰、2塊豆腐、1雞蛋、面粉、糖、澱粉、青苔。將玫瑰花采摘洗凈，切成絲，放在盤子裏；豆腐切成小塊；雞蛋打入碗中，加入濕澱粉和面粉，攪拌成蛋糊；將炒勺洗凈，豆腐塊蘸幹澱粉，然後掛蛋糊，放油鍋裏炸至金黃色，取出瀝幹油；在炒勺裏放壹點水，翻炒白糖使其融化成大氣泡，將炒好的豆腐翻炒幾下，放入新鮮的玫瑰花和青苔，糖變白時放入盤中，撒上白糖。
3.冰糖玫瑰50克，冰糖適量。將玫瑰花洗凈晾幹，放入碗中，加入冰糖和適量的水，放入籠中，用盤子蓋上碗蒸15分鐘，出籠。
4.玫瑰和香蕉1新鮮玫瑰，500克香蕉，1雞蛋，面粉，糖，芝麻，澱粉。香蕉去皮，切塊；采摘新鮮玫瑰，清洗，瀝幹水分，切成粗絲；將雞蛋打入碗中，加入面粉和濕澱粉拌勻成糊狀；芝麻洗幹凈，炒熟；將炒鍋放在火上，註入生油，燒至五成熱，將香蕉片糊上壹層糊，壹根壹根炸，至金黃色時取出，控油；鍋裏留壹點底油，放白糖進去，等白糖炸黃了，放入炸好的香蕉塊，翻炒幾下，讓白糖全部包裹在香蕉上；將熟芝麻撒在白糖香蕉上，翻幾下，放在有油的平板裏；在盤子上撒上新鮮的玫瑰。
註意上面的玫瑰花是溫熱的，上火者要慎重食用。玫瑰醬
蜂蜜1碗，30朵幹玫瑰。摘下幹玫瑰花瓣，用溫水浸泡，然後瀝幹；用開水將鍋燒開，放上花瓣，轉小火慢煮，用筷子攪拌，水快幹時關火冷卻；倒入蜂蜜攪拌均勻，就像果醬壹樣。把它放在密封的容器裏，然後儲存在冰箱裏。可以直接用水喝，也可以直接配面包吃。[7]
玫瑰美容湯
取幹玫瑰花，加入銀耳、百合、蓮子、杏、桂圓，煮瘦肉。
練習:
1.銀耳用水浸泡，撈起擠幹，去蒂；
2.百合、蓮子、杏、龍眼肉洗凈備用；
3.玫瑰花用溫水洗凈；
4.豬肉洗凈切塊，焯水後撈起；
5.鍋中倒入8碗水燒開，加入除玫瑰花外的所有材料，大火煮壹個半小時，加入烤好的玫瑰花10分鐘，加鹽調味。
功效:滋陰潤燥，柔肝順氣，潤肺養顏。