1,貧血,吃什麽補血?
1,蘿蔔燉牛肉
材料:白蘿蔔450g,牛肉(瘦肉)100g,料酒10g,蔥15g,姜15g,醬油10g,鹽4g,味精2g,八角3g,花生油40g。
做法:首先將蘿蔔和牛肉分別洗凈,切成2厘米見方的塊,放入沸水中焯壹下,撈出。然後,鍋裏加油,燒熱,放入蔥姜八角,放入鮮湯、料酒、牛肉,燉至熟。然後,放入蘿蔔塊,燒開,撇去浮沫至蘿蔔塊熟爛,放入精鹽、醬油、味精,挑出蔥、姜、八角。撇去油脂,放入湯碗中。
2.燉排骨
材料:排骨(豬排)300克,鹽3克,大白菜50克,花生油20克,味精2克,黃酒3克,蔥4克,姜3克。
做法:首先將排骨洗凈,切成四厘米長、三厘米寬的塊,放入沸水中焯壹下,然後撈出,沖洗幹凈。然後,將大白菜洗凈,去根,切成兩段,洋蔥切段;將生姜切成片,用刀拍松。然後,燒熱鍋,加入少許底油,用蔥姜煸炒出鍋,熬紹酒,放入排骨,加湯。用大火燒開,撇去浮沫,倒入陶器,煨至近熟。最後,在大白菜中加入鹽和味精,然後燉至排骨酥脆去骨。
女人應該被細心呵護。血虛者面色萎黃,唇淡舌淡。他們應該多吃有營養的食物,多喝湯。下面小編準備了兩個食譜,供有興趣的女性參考。
2.女性氣血不足怎麽補?
1,菠菜粥
原料:菠菜250克,粳米250克,鹽和味精各適量。功能:養血潤燥。適用人群:用於貧血、便秘或便秘。
做法:將洗凈的菠菜切成段,與粳米壹起放入鍋中,加入適量的水,煮至飯熟,湯濃。將菠菜放入粥中,加入鹽和雞精即可食用。空腹吃東西。
2、紅白核桃乳露
原料:核桃250克,山楂100克,鮮奶250克,糖150克。功能:核桃補腎養血,潤肺納氣,潤腸。具有強心、抗心肌缺血、降血壓、降血脂的作用;山楂消積、活血;牛奶益脾胃,補氣養血,含有多種氨基酸,營養豐富。適用人群:此餐適用於腎虛咳嗽、腰酸膝軟、便秘、心腦血管硬化、高血脂人群。
做法:1。將核桃炒熟,打碎;2.將山楂放入碗中,加入少量開水,放在屜上蒸至熟軟,去籽;3.鍋中加入1000 ml開水,加入核桃、鮮奶、白糖,煮至微沸,再將澱粉加濕攪拌均勻,形成白色奶露。取出2/3倒入湯盆;4.將融化的山楂倒入剩余的1/3乳露中,攪拌均勻,形成紅色乳露;5.將紅奶露倒入白奶露的另壹邊,將白奶露擠到盆邊,各占湯盆面積的1/2,形成池圖案。
總結:菠菜是日常生活中最常見的蔬菜,也是著名的補血食物。菠菜含有豐富的鐵胡蘿蔔素,所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物,血虛的人可以多吃。
3.氣血兩虛的常見癥狀
1,血暈:分娩時失血過多引起的產後血暈,容易引起血虛氣虧。其癥狀為:突然頭暈、面色蒼白、心慌、煩悶不適、對他人無知、閉眼,甚至四肢冰涼、冷汗淋漓、舌淡無苔、脈微斷腸。
2、腹痛:由於產後血傷,血虛乏力,導致血流不暢,氣滯腹痛。其癥狀為:產後小腹隱痛,喜按,惡露少,色淡,頭暈耳鳴,大便幹燥,舌紅,苔薄,脈弱。
3、氣虛產後自汗。因為產後氣血衰竭,氣虛非常有利,衛陽不固,理不真,以致自汗不止。癥狀:產後出汗過多,無法自行停止。運動加重,有時為惡風、面色蒼白、氣短、懶言、低聲、乏力、舌淡苔薄、脈弱。