1.喝米酒會發胖嗎？適量喝少量米酒不會導致體重增加。但是如果經常喝米酒或者大量喝米酒，容易形成脂肪堆積，容易導致肥胖。米酒中含有壹定量的乙醇和大量的碳水化合物，很容易轉化為體熱和脂肪。
為了避免超重，適當調整整體飲食很重要，控制飲食中的總熱量，養成規律運動的習慣，也有利於健康。
2.米酒的熱量容易發胖嗎？米酒也叫甜酒。這是壹種用大米制成的酒。它的熱量比較高。每100g米酒含熱量超過400卡。適量飲用米酒可以活血化瘀，美容養顏。但由於米酒中還含有酒精和碳水化合物，吃多了容易宿醉，還會轉化為熱量和脂肪。所以壹定要控制量，壹次不要吃太多。
3.米酒甜到含糖量高嗎？米酒的甜味是發酵產生的。黃酒發酵過程中，酵母將糯米中的澱粉轉化為糖和氨基酸，再將糖轉化為酒精、水和二氧化碳。糯米的甜度和酒精度不壹樣。由酵母添加量、發酵時間、發酵結束時間決定。酵母少，提取時間控制在剛轉化成糖、氨基酸和少量酒精的時候。它更甜，酒精含量更低。發酵時間越長，酒精含量越高。如果加上蒸餾技術，黃酒的酒精度可以達到50度以上，但是沒有甜味。