壹、丁香藥酒米配料:丁香30g，山奈30g，小米(大米)5kg，糧食大曲45%以上。
生產方法:
(1)丁香和山奈在藥店可以買到。如果家裏有藥罐，就帶回去曬幹，然後磨成粉。
(2)準備壹個較大的容器，先加入藥粉和大曲，搖勻，靜置1~3天。
(3)先用洗潔精把鍋洗幹凈，不留油漬，再把五斤小米(大米)倒入鍋裏，用文火炒至七成熟。這個過程中有兩點需要註意。第壹，炒飯的時候要不停的翻；第二，煎至金棕色時關火，不要煎至焦黑。
(4)將炒好的小米(大米)晾幹至不燙手，倒入容器中，搖勻，然後蓋上蓋子，密封靜置1~2天，即可使用。天氣寒冷時，儲存時間延長1~2天。
註意:容器壹定要大，保證裝小米後還有壹定的空間。因為炒出來的小米(米)能快速吸收藥酒的膨脹，空間小，容易溢出。
二、雜糧酒米配料:大米50%(忌小雜魚，留大魚)，小米30%(誘鯽魚)，玉米渣20%(誘鯽魚)，高度大曲，牛肉B鯽魚，少量蜂蜜，維生素B2。
生產方法:
(1)用藥鍋將適量維生素B2(10~20片)磨成粉末，然後倒入較大的量杯中，加入牛鯽魚、少量蜂蜜，倒入適量大曲，用竹筷子攪拌，靜置；
(2)將大米、小米、玉米渣混合均勻，然後放入幹凈的鍋中用文火煸炒，即顏色微黃時關火，出鍋晾壹會兒；
(3)準備壹個較大的玻璃罐，將炒好的混合糧食倒入其中，然後將藥酒均勻倒入杯中，搖勻，蓋上蓋子靜置1~2天即可使用。
使用註意事項:如果面粉餌味道不是很香，留點藥酒，拌面粉餌時滴壹點，效果會很好。