蜂蜜營養豐富，包括果糖、葡萄糖、樹膠、有機酸、酵母、酶、無機鹽、維生素和各種微量元素。蜂蜜對胃黏膜潰瘍面有保護作用。臨床上對胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍有治療作用。據臨床報道，消化性潰瘍患者每日服用鮮蜂蜜100g，分早、中、晚三次服用，第10天以後增至每日150-160g，共治療消化性潰瘍20例，其中15例痊愈。
雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等人體必需的營養物質，其中蛋黃含有大量的磷脂(卵磷脂和腦磷脂)，能在胃黏膜表面形成壹層薄薄的硫水，對胃黏膜有很強的保護作用，對抗有害因素，使胃內的進攻因素和保護因素始終處於平衡狀態。所以特別適合胃潰瘍患者食用。吃雞蛋最好打蛋花或者喝湯吃蛋花湯，有利於消化。
推薦壹些雞蛋和蜂蜜壹起吃效果更好的食療偏方:
1.蜂蜜雞蛋茶治療便秘
先將1生雞蛋打入碗中攪拌均勻，然後加入少許香油，用開水沖泡成雞蛋茶，晚上睡前服用，服用時再加入3湯匙蜂蜜。
2.煎蛋和蜂蜜預防哮喘發作。
【食材】雞蛋1-2個，蜂蜜1-2勺，油適量。
【用法】煎蛋，趁熱加蜂蜜，立即食用。自春季開始，每天早上服用1次，可持續2-3個月。
【功效】滋陰補血，健脾和胃，潤腸通便，對預防哮喘發作有壹定作用。
3.蜂蜜雞蛋治氣管炎。
患氣管炎的人很苦惱，冬天經常生病。吃藥打針往往效果不大。這裏有壹個秘方:立冬開始早晚用壹勺蜂蜜、壹個雞蛋和蒸雞蛋湯(加適量水)，堅持在立春吃，壹定會收到很好的效果。
4.雞蛋和蜂蜜可以滋陰補血
【食材】65438+雞蛋0-2個，65438+蜂蜜0-2湯匙。
【方法】雞蛋剝殼，油鍋煎，趁熱加蜂蜜，立即食用。
【功效】滋陰養血，清熱潤燥。用於治療兒童支氣管哮喘。
5.用雞蛋蜂蜜醋治療糖尿病。
取5個生雞蛋，打碎後放入碗中，然後加入150 ml醋勾兌，浸泡36小時左右。然後將250毫升醋和250毫升蜂蜜與原雞蛋醋混合。每天早晚口服15ml。
6.谷物、糖、雞蛋和蜂蜜湯可以利尿和退黃。
處方糠65438+雞蛋000g，蜂蜜2個50g。
用法:將谷殼在2碗水中煮至1碗水，去渣留湯，將雞蛋剝殼攪拌均勻，加入蜂蜜，即可煮熟食用。每天吃1次。
功效利尿黃。
適應癥:急性黃疸型肝炎。
7.金錢草蜂蜜雞蛋可以清肺。
處方金錢草30g蜂蜜60g雞蛋1枚。
用法:將金錢草加水煎煮取濃汁，煮沸時倒入生雞蛋，加入蜂蜜，每日三次。
清肺養陰止咳功效。
主治痙咳期百日咳，咳後立即嘔吐，晝輕夜重，眼瞼浮腫，痰中帶血。