1.行為療法
行為療法是目前戒煙戒酒最常用的方法。這種方法也是心理學常用的方法。主要是通過分析人的酒精中毒現象，找出酒精中毒背後的心理原因，並通過去除原因來糾正行為的壹種療法。壹旦找到行為背後的心理機制，不良行為就很容易得到糾正。
2.厭惡療法
這種方法也是壹種心理方法。酗酒者可以在忍不住喝酒後，馬上喝壹些會讓自己難受的藥物，比如戒斷藥。這種藥物會與酒精發生反應，使人感到惡心和嘔吐。往往酒後嘔吐反應就是這樣聯系起來的，讓人避而不喝。
喝芹菜汁。
有些長期飲酒的人已經染上了酒癮。這樣的情況可以通過喝芹菜汁來緩解。芹菜是壹種高纖維蔬菜。這種蔬菜榨出的汁液可以幫助身體排出停滯的毒素，也可以促進殘留在肝臟的酒精毒素的排泄。
二、戒酒要註意什麽？
1.積極避免誘惑
很多戒酒失敗的人，大多是因為沒有避開誘惑。比如這些人家裏會放很多酒，所以看到就會想喝。所以，戒酒的第壹步就是盡量不讓酒精出現在妳的視線裏。另外，最好避免參加需要喝酒的聚會。
2.註意補充營養
長期飲酒的人有明顯的營養不良癥狀，這類人在戒酒期間壹定要註意補充營養。補充營養可以有效緩解醉酒的痛苦。建議多喝牛奶，補充蛋白質。