1.香蔥100g,豬腰1,食用油適量,鹽適量,姜適量,味精適量。韭菜洗凈,切成小塊。豬裏脊肉洗凈,切成薄片。將食用油放入鍋中,放在明火上。油八成熟時,先放入豬裏脊肉,炒透,再放入韭菜和姜絲。韭菜熟了,用鹽和味精調味,撈出。可以陪餐。
本方適用於老年人腎虛腰痛、慢性腰肌勞損、腎虛遺精、盜汗、腎虛耳鳴,具有補腎壯腰的功效。
2.枸杞15g,小雞1,料酒,胡椒面,姜,蔥,味精,鹽。小母雞宰殺後,去毛去內臟,洗凈,蔥切段,姜切片備用。將小雞丁放入鍋中,用開水焯透,撈出用冷水沖洗,瀝幹所有水分,然後將枸杞袋放入雞肚中,再放入鍋中(肚朝上)。將蔥、姜放入鍋中,加入清湯、鹽、料酒、胡椒面,蓋上鍋蓋,用濕棉紙封好壺口,放入籠中用開水、大火蒸2小時,取出。將面盆口的棉紙揭掉,挑出姜片和蔥段,再加入味精即可食用。
本方適用於男女腎虛、神經衰弱者。具有滋補肝腎的功效。
3.黃花菜50g,瘦肉150 ~ 200g,醬油、豆粉、鹽、味精適量。將黃花菜和瘦肉洗凈,壹起放在案板上,用刀剁成肉泥。加入醬油、鹽、豆粉、味精等調料。,攪拌均勻,放入盤中攤開。將菜放入蒸鍋,隔水蒸。可以陪餐。
本方適用於腎虛腰痛、腎虛耳鳴,具有補血滋腎的功效。
平時也可每日輔以湯、春的淡洱茶,有助於清熱解毒、疏通經絡。