1.大蒜和蜂蜜可以同時食用。這是偏方，可以治療人的哮喘和支氣管炎。只是大蒜和蜂蜜同時吃，要特別註意選料。不是所有的大蒜和蜂蜜都能用。最好選擇紫皮蒜和未經加工的生蜂蜜的那種。兩者壹起食用，會有極佳的保健效果。
2.大蒜和蜂蜜可以同時食用，但不是直接用大蒜和蜂蜜壹起食用，而是需要在蜂蜜中浸泡很長時間才能取出。理想的浸泡時間是每年春天大蒜大量上市的時候，這個時候大蒜特別新鮮。它們經過處理後，用蜂蜜浸泡並密封，只有在冬天才能打開取出。這時候大蒜的辣味已經很淡了，就像水果壹樣，又脆又嫩。
大蒜和蜂蜜壹起吃的效果
大蒜和蜂蜜在人們的生活中起著非常重要的作用。蜂蜜可以補充身體的能量，潤肺止咳，清除體內的熱量。大蒜還有很多功能，不僅可以消除各種炎癥，還可以清理體內的細菌。是人們生活中必不可少的存在。而且在民間，大蒜和蜂蜜可以同時食用，大蒜和蜂蜜可以治療多種呼吸道疾病。
蜂蜜浸泡大蒜的制作方法
1.壹般浸泡大蒜的最佳季節是每年的2-3月。這個時候大蒜新鮮，蜂蜜這個時候也新鮮很多。
2、買蒜，壹定是那些農村的蒜；而且蜂蜜壹定要買生蜂蜜，也就是天然的成熟蜂蜜，不推薦那些加工成熟的蜂蜜。
3.大蒜去皮後，洗凈，然後徹底擦幹水分。不要留下壹滴生水。
4.然後將大蒜裝在無油幹凈的小鍋裏，撒上少許鹽腌制半天；然後把蒜籽放進密封的容器裏，再倒入蜂蜜，蜂蜜夠蒜籽用了。
5.密封浸泡半年以上，就可以吃了。這個時候沒有辣蒜，吃起來很甜很好吃。
蜂蜜浸泡大蒜的效果
蜂蜜有潤肺化痰的作用，大蒜有抑菌的作用，可以增強免疫力，兩者合用可以緩解哮喘癥狀；而且大蒜和蜂蜜的結合能有效抑制體內病毒的生長，形成壹層保護膜，使細菌病毒無法進入體內，導致細菌無法在體內繁殖生長，有效抵禦病毒的入侵。
我們都知道蜂蜜是甜的，它的營養成分是糖和礦物質。當它與大蒜的營養成分結合時，它能有效地增強肝功能。大蒜是辛辣刺激性食物，吃後會刺激胃黏膜導致口幹，而蜂蜜有健脾和胃、滋陰的作用；所以吃了蜂蜜泡過的大蒜，可以彌補這個缺點，更保護胃黏膜。
大蒜雖然味道辛辣，但營養非常豐富，含有大量的大蒜素、蛋白質、維生素、氨基酸等。，可有效殺滅某些細菌，包括傷寒桿菌、葡萄球菌、化膿性桿菌等。，具有健脾開胃的功效。但是因為大蒜的味道比較辣，人直接吃會受不了。蜜蜂浸泡的大蒜不僅改善了口感，還吸收了其中的營養成分，重要的是減少了大蒜對胃的刺激。