胡蘿蔔炒雞蛋有助於預防卵巢癌。
胡蘿蔔是壹種營養價值很高的食物，但烹飪或搭配不當會影響其營養吸收。小胡子
蘿蔔含有大量胡蘿蔔素。胡蘿蔔素是壹種脂溶性物質。只有溶於油中，才能用於人體。
在腸黏膜的作用下，轉化為維生素a並被吸收。做胡蘿蔔菜的時候要多放點油，最好和肉壹起炒。另外，不要吃生胡蘿蔔。生吃胡蘿蔔不易消化吸收，90%的胡蘿蔔素因不被人體吸收而直接排出體外。短時間烹飪胡蘿蔔以減少維生素c的損失。只要烹飪和搭配得當，胡蘿蔔是維生素A的良好來源。胡蘿蔔能提供豐富的維生素A，促進正常生長和繁殖，維護上皮組織，預防呼吸道感染。雞蛋富含蛋白質、脂肪、維生素、鐵、鈣、鉀等人體所需的礦物質。家常胡蘿蔔炒雞蛋讓女性遠離卵巢癌。
家常菜裏的胡蘿蔔炒雞蛋；
胡蘿蔔絲和蔥花。雞蛋裏加壹點鹽，打勻。鍋裏放油，多壹點，放胡蘿蔔。
輕輕翻炒蔔子，此時鍋裏的油會變成胡蘿蔔色。取出胡蘿蔔，壹半油壹半油。
放在鍋裏，加入蛋液。雞蛋剛開始成型，加入胡蘿蔔絲，翻炒，撒上蔥花。把剩下的壹個
倒入胡蘿蔔油。
2、
健康減肥胡蘿蔔瘦身最厲害
胡蘿蔔不僅吃法很多，而且每種方法操作起來都特別方便。
水煮胡蘿蔔
材料:1，胡蘿蔔2根。
練習:
1.胡蘿蔔洗凈切片。
2.將兩碗水倒入鍋中，然後加入胡蘿蔔片，用中火煮至胡蘿蔔片變軟。
瘦身法:每天早上空腹壹起喝胡蘿蔔和湯，午餐和晚餐照常吃。如果妳想繼續
繼續減肥，隔周服用，壹定能達到MM的預期目標。
新鮮胡蘿蔔汁
胡蘿蔔番茄飲料
材料:胡蘿蔔50g，西紅柿1個，酸奶半杯，檸檬汁1小勺。
練習:
1.胡蘿蔔洗凈，切塊。西紅柿去蒂，洗凈，切成梳子備用。
2.將胡蘿蔔和西紅柿放入榨汁機中，高速碾碎，將汁液倒入玻璃杯中，加入酸奶和檸檬。
用果汁調味。
如何減肥:每天早上用早餐喝，不僅好吃，還超級瘦身。
3、
生的和熟的效果不壹樣。
胡蘿蔔生吃:潤腸但不能吸收胡蘿蔔素。烹飪時，它們在油中油炸以獲得最大效果。
營養分析:胡蘿蔔最大的亮點是含有大量的胡蘿蔔素。胡蘿蔔素可以保護視力和呼吸。
系統。此外，胡蘿蔔還含有較多的鈣、磷、鐵和維生素B 1。
生吃:生吃胡蘿蔔容易使水溶性維生素和礦物質被人體吸收，所以喝鮮榨胡蘿蔔。
胡蘿蔔汁可以起到通便排毒的作用。但是生吃並不是吸收胡蘿蔔素的最好方式。
熟食:能充分吸收胡蘿蔔素。胡蘿蔔素是脂溶性物質，和番茄中的番茄紅素壹樣。
樣，只有烹飪時適當多放些油才會大大提高胡蘿蔔素的吸收率。
4、
胡蘿蔔食療小偏方
糖尿病的治療:胡蘿蔔作為生果，效果特別好。
降低血壓和血糖:胡蘿蔔汁，而不是茶。
治療麻疹:胡蘿蔔120g，香菜90g，水60g，煎成兩碗，壹天。
治百日咳:胡蘿蔔120g，紅棗12枚，三碗水煎成壹碗茶。
水痘的治療:胡蘿蔔120克，栗子90克，香菜60克，荸薺60克，水煎服。
夜盲癥和角膜幹燥癥的治療方法:胡蘿蔔和豬肝壹起炒。