1，腎炎飲食吃什麽？
壹:紅豆粥:
紅豆100克，大米100克。用適量的水煮粥，壹日壹餐。(清熱利濕消腫，用於急性腎炎、慢性腎炎及其他濕熱水腫)
二:西瓜崔屹茶:
西瓜青皮10g，綠茶。新打開的水和適量的茶喝。(利尿消腫，用於急性腎炎或慢性腎炎水腫，伴有上呼吸道感染，並表現為咽痛和發熱)
三:洋蔥白蘇子粥:
蔥3-5段，紫蘇葉10克，粳米10克。先把粳米煮成粥，煮好了放入蔥白和紫蘇葉，蓋緊燉壹會兒。趁熱吃，壹天壹頓。(溫陽利濕消腫用於脾腎陽虛水腫者。)
四:金鯉魚湯:
活鯉魚1條，砂仁5克。鯉魚做好以後，在魚肚子裏放上砂仁、姜、蔥，不容易加鹽。蒸熟後吃肉喝鮮湯，也可以作為日常副食。(健脾消腫可用於腎病綜合征低蛋白血癥及脾虛證)
五:鮮燉冬瓜
冬瓜200克(含青皮)，1勺糖/。將洗凈的冬瓜切塊，放入鍋中加糖加少許水，小火慢燉。(利尿消腫，清熱解毒，用於腎炎水腫和低熱)
說到治療腎炎和食療，往往很容易讓人想起壹些餐館為了吸引食客而經營的藥膳，比如蟲草鴨、當歸雞等等。其實並不是。利用科學合理的飲食來防治疾病，應該貫穿人的壹生。對於壹些慢性病患者來說更是如此。近年來，慢性腎炎在人群中有頻繁發生的趨勢，但慢性腎炎的飲食治療並不像糖尿病那樣受歡迎。慢性腎炎的發病被醫學界認為多發生在鏈球菌感染後，可能與免疫力有關，故將其歸為免疫性疾病。我們知道，免疫性疾病的治療，就像癌癥壹樣，在國際上壹直沒有突破。目前醫學界嘗試的壹些治療方法的療效還很模糊。
2.急性腎小球腎炎的飲食療法
1、1黃母雞、7顆龍葵豆、7顆火麻仁、1黑豆、1000克紅糖、適量生姜。將雞的毛和內臟洗凈，將藥放入雞的腹部，放入鍋中，加水和紅糖，1天全部煮熟。用於風寒犯肺者。
2.1黑魚，30g紅豆，1500g冬瓜，5根大蔥。魚的魚鱗和內臟洗凈，加5碗水和其他三種食材壹起炒成3碗，吃魚喝湯蓋汗。每天1劑量，持續7-8天。用於風寒犯肺者。
3.將1000g新鮮玉米須洗凈，加適量水煎1小時，去渣，小火濃縮，離火待鍋快幹，待涼，與幹白糖粉混合，吸幹湯汁，混勻，曬幹，粉碎裝瓶備用，每次10g，每日7-7次，溫開水送服。用於熱積於腎者。
4.將新鮮薺菜200-240g洗凈，加3碗水，煎至1碗水時加入1雞蛋，煎好後加入少許鹽，每天1-2次吃蔬菜雞蛋湯。治療水腫和蛋白尿。