秋葵可以吃嗎？
是的，但是它嘗起來壹般。這是壹種中藥。花、種子、根對惡瘡、癰、癤有療效，並有壹定的抗癌作用。
黃秋葵花茶富含果膠(多糖，算作碳水化合物)和膳食纖維。果膠的粘稠狀態在植物界非常罕見，植物中膳食纖維和可溶性膳食纖維的比例都非常高。
秋葵花的吃法多種多樣，涼拌、熱炒、油炸、煲湯都可以。主要利用方法如下:
1、涼拌:輕輕切去果蒂，放入沸水中2 ~ 3分鐘，取出，用冷水快速沖洗，切成細絲，加入各種調料調制。
2.炒菜:去蒂後放入沸水中約30秒，撈出控水，切成1 cm厚的片備用。瘦肉切片，油鍋翻炒，然後放入秋葵花，快速翻炒，加入調料，即可食用。
3、油炸:取適量面粉，加入1雞蛋，調好水調成糊狀，調料適量。將帶蒂的黃秋葵裹上面糊，放入油鍋炸至乳黃色，出鍋裝盤，蘸調料食用。
4、湯:分為花湯(又分花湯、幹花)和嫩莢湯、根湯，可用鮮肉、鮮蛋制成速食湯，其幹花、根可分別制成老火湯。
向日葵在花和秋天的用法
(1).泡茶直接喝。
方法:取幹花3-5朵，用水浸泡，或用功夫茶的方式多次浸泡。
功效:美容、抗疲勞、健胃、減肥、除口臭、營養排毒。
(2)口腔內含有發泡。
方法:將開水燙後的花放在口腔中靠近舌頭上的瘡處，幾分鐘後更換，重復。
功效:消炎，止痛，熄火，愈合。
(3)浸泡濃發汁，塗抹在皮膚上。
方法:用濾袋將浸泡在開水(水不要太多)中的花擠幹，濾出粘稠的汁液，塗抹在需要保養的皮膚上，如面部、手部或肩部，輕輕揉搓壹兩分鐘，然後洗凈晾幹(如果不感到不適，此步驟更好)。
功效:嫩膚、防曬、治療燙傷。
(4)用茶水洗臉。
方法:用開水做5-10幹花(可泡兩三次)。有條件的話用50目以上的過濾袋過濾，水溫合適後洗臉。
功效:美白保濕、防曬。
(5).泡沫浴
方法:用開水沖泡50-100幹花(可泡兩三次)。有條件的話用50目以上的過濾袋過濾，然後倒入浴缸(池)中，加入溫水(可適當加入香料)。水溫合適後，洗漱洗澡。
功效:美白保濕全身肌膚，防曬。
(6)做湯
方法:把豬肉湯煮開(排骨，大骨頭都可以)，然後放點花進去燉幾分鐘，就可以出鍋了！超級營養又好吃！