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油菜的藥用價值和食用方法

油菜是壹種常見的蔬菜,經常被忽視。事實上,它不僅能補充豐富的維生素、礦物質和營養素,還能起到保健作用,預防壹些疾病。下面我們來看看油菜籽的藥用價值和食用方法。

油菜的藥用功能

1,乳腺炎:用油菜葉搗爛外敷,或榨汁溫服,每次1小杯,每日3 ~ 4次。

2、丹毒:油菜葉不限,搗碎敷於患處,每日2 ~ 3次。

3、祛斑治療:油菜籽50克,65438+檸檬0個,雪梨2個。* * *在榨汁機裏攪汁,完成1次,每周3 ~ 5次。

4、治療面部浮腫:菜籽200克,幹海苔50克。油菜洗凈,切成長段,放入油中炸熟。然後加入溫水泡過的幹海苔,用雞湯煸炒,加鹽和味精,勾芡即可食用。每天1次。

菜籽營養豐富,每100克含熱能401和7千焦,蛋白質1和8克,脂肪0和5克,膳食纖維1和1克,碳水化合物2和7克,灰分1和0克。維生素B20,11毫克,維生素PP0,7毫克,維生素C36毫克,維生素E0,88毫克,鉀210毫克,鈉55,8毫克,鈣108毫克,鎂22毫克,鐵1,2毫克。

冷油菜:嫩油菜500克。莖強奸。葉子分開後洗凈,切成3厘米長的段,瀝幹水分,放入沸水中煮熟,撈出放在盤子裏,拌上香油和精鹽。此菜鮮美爽口,有通便降血糖的作用。糖尿病和便秘患者應經常食用。

菜籽粥:粳米洗凈,加水煮熟。將油菜洗凈,切成小塊。將切好的油菜放入粥中,加入花生油,小火煮至粥略呈菜色,有菜香味。吃的時候加壹點鹽調味。菜子粥可以治療女性血瘀引起的腹痛。

關於油菜的藥用價值和食用方法的壹些常識已經介紹給妳了。油菜可以煮粥,也可以炒。它可以預防和治療疾病,所以妳可以相應地采取妳的座位。

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