附:食物增肥方
山藥粥
配料:山藥、奶酪、糖。
其制備方法可分為兩種。壹種是將新鮮山藥洗凈，搗碎，在米粥煮好的時候加入，然後加入奶酪和糖食用；另壹種方法是將山藥曬幹研成粉末，每次取30克，加入冷水拌勻，放在爐子上，用文火煮，不斷攪拌，煮兩三次後取出，加入奶酪和糖即可食用。
山藥味甘，性平，能補虛勝，生肌潤澤皮毛。是治療消瘦、美容的佳品。奶酪可以潤肺、潤膚、養陰、生津。二者合用，能健脾和胃，資助化源，故對體虛消瘦者有較好療效。
經常聽到瘦的人抱怨現在減肥藥滿天飛，卻沒有增肥藥。其實壹般瘦子都是想增肥健身，不需要借助藥物。只要飲食得當，用食療來補充，就能收到很好的效果。
瘦人往往陰虛血少津液少，故飲食上宜多食滋補津品，如牛奶、蜂蜜、雞蛋、甲魚(鱉)、海參、銀耳等。常用的有效食療方劑有:核桃乳飲、蜂蜜飲、海參膏、龜肉百合紅棗湯、龜腎滋補湯、參麥龜、銀耳鴿蛋、百合雞黃湯等。
陰虛常導致內熱，瘦人常出現煩躁易怒、口幹咽痛、性欲亢進等虛熱內生現象。所以在滋補的同時，也要註意清虛火，選擇吃蛤蜊麥門冬湯和菊花片。
1.均衡的飲食
可以用黃油或食用油、果醬、糖等其他高脂高糖食物來增加熱量。雖然體重增加很快，但長期或過量食用會破壞食欲，並可能帶來慢性疾病，危害身體健康。采取均衡飲食，逐漸增加食量，避免強迫性供給，破壞食欲。
2.養成良好的飲食習慣
定時定量，少量食用，細嚼慢咽。
改變進食的程序。
先吃高濃度、高營養密度的食物，再吃其他食物。
4.選擇適度煮熟的食物
選擇適度煮熟的食物，如蒸、燉、鹵、煎、煮等。，避免食物因煎、炸、烤而變硬，難以消化。
5.保持愉快的心情，安排好就餐環境，專心吃飯。
緊張焦慮不僅影響食欲，胃腸道的消化吸收功能也不好，代謝率的提高消耗的熱量相對更多。
如果妳還是無法改善自己的高瘦身材，建議妳找專業的醫生幫妳找出肉長不出來的原因，用健康的方式長出健康的肉！
可以考慮牛奶、杏仁、芝麻、腰果等食物來增肥。可以在牛奶中加入杏仁和芝麻粉喝，腰果可以當零食吃，會有很好的效果。
在社會的人口分布結構中，體重過輕也是壹個很常見的族群。只是在現在社會減肥的浪潮下，那些體重過輕的人是普通人羨慕的對象。但事實上，體重過輕的人容易出現營養不良、疲勞、抑郁、肌肉流失等癥狀。嚴重時免疫力會變差，容易生病，尤其是有慢性病的老人，會增加並發癥的幾率，預後不良。
◎增重不增重
理論上，長胖不等於長胖。因為“增肥”顧名思義就是增加身體組織中脂肪的比例，而“增重”除了脂肪的增加，還應該包括肌肉組織的增長。我覺得妳想問的是“長胖”而不是“長胖”？！
人體的重量來源於骨骼、肌肉、脂肪、水分等內臟。有意義的“增重”應該集中在肌肉和脂肪比例的增加上。那麽，我們如何進行物理改造項目呢？答案還是“飲食”和“運動”！
飲食文章
飲食方面，高蛋白高熱量的飲食是唯壹的增肥方式。濃縮蛋白和高熱量食物，如重芝士蛋糕、小糕點、小蛋糕等。，應在飯後及時補充木瓜酶或綜合酶幫助消化，以增加食物的消化、吸收和利用率。
蛋白質的選擇。
選擇優良的蛋白質來源，如蛋、奶、肉、禽等，應占每日蛋白質的壹半以上。植物蛋白用分離提取的大豆蛋白粉，效果會更好，因為阻礙吸收的植物纖維少。至於吃肉還是喝牛奶，哪種方法比較好？註重效率的人可以嘗試喝高蛋白奶粉(比如三多奶蛋白)，會比喝普通鮮奶吃肉的蛋白質攝入更高，吸收利用率更好。
糖的選擇
糖的攝入也是很重要的壹部分。選擇澱粉含量高的食物，如白吐司、饅頭、白米飯、紅薯、芋頭、南瓜等。烹飪時，可以以糯米、湯或濃湯的形式，或在湯或果汁、牛奶中加入壹些麥芽糊精(俗稱玉米水解澱粉，可直接在食物中食用)，增加熱量攝入。
脂肪的選擇
在油脂部分，可以適當使用吸收利用率較好的中鏈脂肪酸(MCT)，增加集中熱量的攝入。純中鏈脂肪酸(MCT)需要和壹般油脂壹起使用，因為它們不含“必需脂肪酸”。建議使用中鏈脂肪酸產品混合必需脂肪酸(如三多高能)，避免必需脂肪酸缺乏。壹般建議中鏈脂肪酸占總用油量的60%。
體育文章
想增肥的人的運動以“重量訓練”為主，而不是減肥的人強調的“有氧運動”。因為“有氧運動”促進能量消耗，而“負重訓練”是用來增加肌肉比例的。借助啞鈴、杠鈴和訓練器材，結合大肌肉群的完全收縮和放松，就可以實現肌肉的構建。
那什麽是大肌肉群呢？就是我們所說的胸肌、腹肌、背肌、腿部肌肉、二頭肌、三頭肌(手臂)。通過負重訓練和飲食補充，大肌肉群可以增長，相對的，也會積累壹些體重。
目前，在美國已經開始嘗試對老年人進行適當的負重訓練，並補充增加體重的食物，以增加肌肉比例，從而改善營養不良、疲勞、抑郁、肌肉衰竭、免疫力差、易生病等癥狀。對於有慢性病的老人，也會減少並發癥和預後不良的幾率。
早餐:必須吃才能精力充沛！
喜歡西方口味的人:
1.現在榨壹杯橙汁。
2.壹杯低脂牛奶
3.充滿糖漿、果醬和奶油的薄煎餅。
喜歡中國口味的人:
1.壹碗皮蛋瘦肉粥或者小米粥
2.壹杯豆漿或米漿。
3.煮雞蛋
早上的零食:幫助身體儲存能量。
從下列食物中選擇壹種:葡萄幹、核果、花生和香蕉。
午餐:開心吃才能胖！
喜歡西方口味的人:
1.壹個蘋果
2.壹杯低脂牛奶
3.壹份三明治
4.壹盒生菜沙拉
5.壹塊高纖維餅幹
喜歡中國口味的人:
1.壹個獼猴桃
2.壹杯酸奶
3.壹碗米飯或面條
4.煮青菜。
5.壹塊高纖維餅幹
下午零食:別讓肚子餓著。
從以下食物中選擇壹種:壹杯奶昔、壹些高纖維餅幹、鹵菜或壹個茶葉蛋。
晚餐:盡量按時吃飯。
最好是和家人或者親人壹起吃。甜甜的感覺會讓肉長得更快！
1.壹杯鮮榨果汁。
2.冰淇淋或酸奶。
3.生菜沙拉或油炸蔬菜。
4.壹碗米飯或面條
5.壹份瘦肉或魚。
6.飯後吃點菠蘿、木瓜或西紅柿。
宵夜:盡量在睡前兩小時吃。
在吐司上塗上果醬、花生醬、奶油和大蒜醬。再喝壹碗肉湯，牛奶或者豆漿。吃點東西就好，不至於太飽睡不著。吃完宵夜，睡覺前要刷牙漱口用牙線！