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陳皮梨汁的做法,怎麽做才好吃,陳皮梨汁的家常

1.準備食材:梨1個,冰糖20g,陳皮少許,枸杞少許(枸杞量比我圖中少)。

2.陳皮提前浸泡20分鐘,去除陳皮表面的浮灰和苦味。

PS:陳皮還有治療痰多咳嗽的功效。另外,麻人在儲存陳皮時壹定要密封,放在通風防潮的地方,避免陽光直射。

3.雪梨用清水洗凈,然後在皮上抹壹點鹽,雙手來回輕輕搓揉。最後用清水反復沖洗。

PS:用鹽摩擦梨表面,可以去除梨表面的蠟。

4.把梨削皮,但不要把皮扔掉,和梨肉壹起煮。

PS:梨皮營養價值高,有清心潤肺、降火生津等作用。,所以梨皮可以留著和梨壹起煮。

5.將去皮的雪梨切成滾刀塊。

6.鍋裏燒開水,然後加入梨、梨皮、冰糖。

PS:梨和水的比例控制在1: 3左右。不建議放太多冰糖。如果味道太甜,我擔心寶寶會養成水不甜不喝水的壞習慣。

7.加入浸泡過的陳皮。

8.大火燒開,再小火煨40分鐘左右。

9.雪梨即將出鍋前,用水浸泡枸杞,去除表面的浮灰。

PS:枸杞不宜久洗,否則營養成分會流失。用溫水洗就行了。感冒發燒、炎癥腹瀉的寶寶不要加枸杞。

10.出鍋前先倒枸杞。

PS:枸杞壹定要放在最後。如果放的早,色、味、營養都不好。

11.煮好後,把梨皮、陳皮、枸杞拿出來,梨汁、梨漿留給寶寶吃。

12.壹碗潤肺止咳的冰糖雪梨做好了,適合給寶寶做加餐~

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