材料:馬蹄30克，百合1克，雪梨1個，冰糖適量。
做法:菱角洗凈，去皮搗碎，雪梨洗凈，削皮去核，百合洗凈，加水混合，再加入適量冰糖煮至湯汁熟透，粘稠。吃得暖暖的。
功效:菱角能清熱生津，涼血解毒，化痰消食；梨能清熱生津，潤燥化痰；百合潤肺止咳。三者合用，起到滋陰潤燥、化痰止咳的作用。治痰熱咳嗽，痰黃稠，咽喉不利。用於小兒慢性氣管炎、痰熱證。
2.銀杏燉雞湯
材料:母雞半只、白果50克、鹽適量。
做法:先用溫水浸泡2 ~ 3小時，然後去除表皮和胚芽；將雞肉切塊，在沸水中飛起後撈出；將雞塊放入砂鍋中，加入適量清水，加入1的銀杏葉，大火燒開，撇去浮沫，關小火，小火煨，加鹽調味。
功效:銀杏葉有斂肺氣、治喘止咳的功效。銀杏燉雞湯可以潤肺止咳。
12潤肺止咳湯的制法
3.百合燉鴨湯
配料:鴨肉、百合、芡實、生姜。
做法:將百合、芡實洗凈，將宰好的鴨子切塊，用清水浸泡，倒入燉鍋中，加入所有食材，燉兩小時，加鹽調味。
功效:百合味甘、苦，有補心肺、養心安神的作用；鴨肉味甘，微寒，有潤肺止咳化痰的功效。百合燉鴨醇香滋潤可口，清肺潤肺，益氣止咳。這種湯也適合長期上夜班的人，可以改善熬夜後幹咳、失眠、心煩等癥狀。
4、枇杷葉紅棗湯
配料:枇杷葉、桔梗、杏仁15g、蜜棗10g、冰糖。
做法:所有食材清洗幹凈待用；枇杷葉用布包好，紮緊；鍋中倒入三碗清水，加入所有準備好的食材，大火燒開，小火煨；當鍋裏的水剩壹半時，放入冰糖，融化後攪拌均勻。
功效:枇杷葉性平味苦，主要功效為化痰止咳，和胃降氣。蜜棗煮湯不僅能消除枇杷葉的苦味，還能起到祛痰止咳的作用。
5、沙參心肺湯
材料:豬心肺1套。沙參沙參15g，玉竹15g。鹽3g，味精1g，蔥25g。
做法:將沙參、玉竹洗凈，用清水沖洗幹凈，用紗布包好備用。用清水洗凈心肺，擠出所有血水，與沙參、玉竹壹起放入砂鍋，蔥洗凈入鍋，加清水適量，先用武火煮沸，移火煨1.5小時。等心肺熟了，加入味精和鹽調味。
功效:潤肺止咳，養胃生津。
6.紅絲線燉瘦肉湯
材料:紅絲線，瘦肉。
做法:將瘦肉洗凈，切成薄片，用紅絲線放入燉盅中，小火煨三小時左右取出。
功效:紅絲線有止咳潤燥的功效。用瘦肉燉，湯有些甜，不加其他藥材和調料，既能潤燥，又能入味。