牛的熱應激反應多是由於長途運輸導致牛的免疫力下降，細菌、病毒容易侵入，從而導致應激反應。此外，溫差、餵養方式等因素也會導致水土不服，免疫力下降，出現咳嗽、腹瀉等癥狀，導致疾病。
熱應激對牛的危害1，熱應激對肉牛的危害
1)減少采食量。
肉牛適宜的生活溫度為5 ~ 22℃(±2℃)。當溫度高於25℃時，肉牛會進入熱應激，導致體溫、呼吸、心率等壹系列指標升高，代謝水平提高，內分泌紊亂，影響幹物質采食量，降低肉牛日增重。
當環境溫度從25℃上升到27℃時，肉牛的采食量減少；當環境溫度上升到30℃以上時，肉牛的采食量急劇下降。當環境溫度達到40℃時，肉牛的采食量僅為適宜溫度下的20% ~ 40%。幹物質采食量下降超過10% ~ 15%時，飼料利用效率下降，肉牛能量攝入用於增重的比例下降。
2)抵抗力降低，容易發生疾病。
熱應激時，由於交感神經興奮和高溫的影響，體溫明顯升高，呼吸頻率明顯加快。相關研究資料表明，夏季慢性熱應激牛的直腸溫度和呼吸頻率明顯高於冬季非熱應激牛。
夏季，病原微生物繁殖迅速，牛舍衛生條件不好，容易爆發腹瀉、角膜炎等傳染病。
2.熱應激對奶牛的危害。
1)減少采食量。
奶牛的理想溫度為4℃~21℃。熱應激導致體溫、呼吸、心率等壹系列指標升高，代謝水平升高，內分泌紊亂影響幹物質攝入，降低產奶量。
當環境溫度從25℃上升到27℃時，奶牛的采食量減少；當環境溫度上升到30℃以上時，奶牛的采食量急劇下降。當環境溫度達到40℃時，奶牛的采食量僅為適宜溫度下采食量的20%~40%。幹物質采食量下降超過10%~15%時，飼料利用效率下降，奶牛用於產奶的能量消耗比例下降。
2)降低產奶量和乳成分。
荷斯坦奶牛乳蛋白含量也隨著溫度的升高而逐漸降低，溫度每升高65438±0℃，蛋白質合成減少0.065438±0kg。溫濕度指數THI72每增加壹個單位，產奶量下降0.2kg，乳脂和乳蛋白合成分別下降0.012kg和0.009kg。乳脂率也會下降。同時，牛奶的幹物質含量也會降低。
3)降低生育率
高溫熱應激時，奶牛調動壹切因素散熱。皮膚表現為血流量增加，內臟器官(包括子宮)血流量減少，營養供給不足，從而影響正常的生殖功能。熱應激時，促腎上腺皮質激素(ACTH)分泌增加，幹擾垂體促卵泡激素(FSH)和黃體生成素(LH)的分泌。熱應激時，不僅直腸溫度升高，生殖道溫度也升高，影響精子和卵子的運行、受精和著床。發情表現受抑制，暗發情增多；早期胚胎死亡增加，妊娠率下降；夏季的受孕率只有春秋兩季的60%左右。
4)抵抗力降低，容易發生疾病。
夏季胎盤滯留的發生率也高於冬季，導致子宮炎發病率高，影響交配和受孕。高溫還會降低牛的免疫力，容易流產，造成巨大損失。
夏季，病原微生物迅速繁殖。如果牛棚衛生不好，容易感染乳腺炎、子宮炎、蹄炎等炎癥。
●延長病牛的病程；
●體細胞數量和乳腺炎水平增加；
●接種疫苗反應陰性，導致流產死亡；
●新生牛脂肪肝問題增多；
●幹奶牛懷孕後第三個月熱季產犢初生重下降，產後代謝性疾病增多，進而泌乳期產奶量下降12%；
●蹄部炎癥的發生率在增加。奶牛DMI降低——氣溫低時用傳統方式餵養——精飼料攝入過多——胃酸中毒——蹄部炎癥。壹般在熱應激後幾周至幾個月，會出現足潰瘍和白線病跛行。
●熱應激不僅影響當時的產奶量，還會影響隨後幾個月的產奶量。
嚴重的熱衰竭會導致死亡。
牛熱應激的診斷與監測。監控牛棚的溫度和濕度(幹濕溫度計)
當牛舍內溫度達到30℃，空氣相對濕度達到70%時，處於輕度熱應力狀態。當牛棚內溫度達到35℃，空氣相對濕度達到80%時，處於嚴重的熱應力狀態。
2.計算溫度和濕度指數(THI)
THI通過三個公式計算:
THI = 0.72(Td+Tw)+40.6 THI = Td+0.36 TDP+41.2 THI = 0.80 Td+(Td-14.4)RH+46.4
式中，Td、Tw、Tdp和RH分別代表幹球溫度、濕球溫度、露點和相對濕度。
當THI72時，不存在熱應力；七十二個
測量直腸溫度
如果半數牛的直腸溫度超過39.4℃，說明處於輕度熱應激狀態；如果壹半牛的直腸溫度超過40.0℃，則處於嚴重熱應激狀態。
測量呼吸頻率
如果壹半的牛每分鐘呼吸80次以上，則處於輕度熱應激狀態；如果壹半的奶牛每分鐘呼吸次數超過85次，它們就處於嚴重熱應激狀態。
5.監控肉類/牛奶生產
肉牛:如果牛的產肉量下降25%，說明處於嚴重熱應激狀態。
奶牛:如果牛群產奶量下降10%，說明處於輕度熱應激狀態；如果牛的產奶量下降25%，就說明處於嚴重熱應激狀態。
四。牛熱應激的預防措施為了減少牛的熱應激反應，可以先改變牛的生活環境，例如采用遮光、風扇、噴霧等方法減輕牛的熱應激，增加牛的幹物質攝入量。其次，考慮改變飲食配方和餵養策略。
1，做好防暑降溫。
充分利用風扇和噴霧防暑降溫。溫濕度指數為72時，開啟風扇通風，促進散熱。優先保證新奶牛的通風。牛舍需要安裝風機，加強通風，改善空氣質量，減少病原微生物數量，降低肺炎發病率。
理想狀態:當牛棚溫度超過265438±0℃時，打開風扇和噴嘴。
優先並重點保證牛圍產期後期的通風。
噴水頻率隨溫度增加:21℃~27℃時，每15分鐘壹次；在27℃~32℃時，每65438±00分鐘壹次；32℃時，每5分鐘壹次。
2、科學飼養
⑴適當提高TMR的含水量至50% ~ 55%，可改善日糧適口性，提高采食量。
⑵將飼餵次數從3次增加到4次，提高牛的采食量；同時，熱應激也改變了牛的晝夜節律，避免天熱時中午采食，增加夜間采食可以提高采食量。
(3)攤鋪後及時推/掃飼料，使奶牛在短時間內獲得足夠的飼料，保證奶牛不飽或夠不到飼料。及時推/掃還可以減少水分蒸發，保證飼料適口性，減少邊角料，避免腐敗變質，提高采食量。
⑷調整早晚飼餵的配給量:肉牛體溫偏熱時，發生在飼餵後3 ~ 4小時，之後，也受每次飼餵奶牛數量的影響。在壹天中最熱的壹個小時後餵食，可以防止肉牛同時進食，因為有兩個不利因素，即體溫升高和環境溫度升高。因此，在夏季，可以通過調整早晚日糧的飼餵比例來增加牛的采食量。
(5)臥床休息要定時放平，及時加墊料，讓奶牛舒適地休息和反芻。牛床舒適度的標準是90%的奶牛餵完頸夾後躺在床上；在養殖場/擠奶廳的等候區增加洗手池，增加飲用水。在待榨的農場/區域，通過安裝風扇和噴霧降溫，效果會非常明顯。
3.確保奶牛喝足夠的水。
(1)肉牛的耗水量與其采食量、日增重和體溫密切相關。在熱應激下，肉牛通過增加水的消耗來降低體溫(此外，肉牛的皮膚和肺部也會帶走水分)。肉牛幹物質采食量與耗水量之比為3:1。如果在夏季高溫天氣限制肉牛的耗水量，不僅肉牛的采食量會減少，而且肉牛的日增重也不會增加！所以在夏季高溫來臨之前，壹定要保證牧場的飲水罐能夠正常使用(註意檢查罐的數量和水壓)，夏季要定期檢查。
⑵每天及時清洗水槽中的飼料和藻類，保證水槽的清潔。
(3)水槽的位置應在肉牛喜歡躺臥的陰涼棚內。相關資料顯示，肉牛為了飲水，寧願在陰涼處口渴，也不願在烈日下走很長時間。
4.優化飲食配方
補充脂肪，飼餵優質棉籽和過瘤胃脂肪酸，適當提高日糧能量水平，選擇蛋白質降解的中等水平蛋白質原料，可以提高牛的采食量。同時可以在日糧中添加適口的產品，增加牛的采食量。
飲食中可加入適口性好的豆皮、甜菜漿，同時可利用當地的農副產品如啤酒糟、玉米澱粉渣等。但應嚴格控制玉米澱粉渣和啤酒糟的用量，飼餵啤酒糟時應調整精料配方和能量蛋白平衡。
每頭奶牛每天飼餵1kg棉籽，可提高產奶量10%。據報道，在荷斯坦奶牛日糧中添加250g/頭的脂肪酸鈣，可以提高產奶量、乳脂率和標準乳。飼餵過瘤胃脂肪(長鏈脂肪酸鈣)可使脂肪在供能中的比例達到6%。
5、維生素補充劑
補充額外的維生素來緩解熱應激。維生素A的用量從每人5萬IU增加到每天654.38+0.5萬IU；在牛飼料中添加0.04% ~ 0.06%的維生素C；在日糧中添加3 ~ 5倍正常量的維生素E，可以緩解牛的熱應激，增強機體免疫力，防止牛肉/牛奶中脂肪的氧化。維生素A和E對幹奶牛更重要。
6.補充電解質，確保飲食中的陰陽離子平衡(DCAB)。
調整飲食，提高電解質水平。夏天奶牛大量出汗，造成電解質大量流失。使鉀離子含量達到幹物質的1.3% ~ 1.5%，鈉離子達到幹物質的0.45% ~ 0.50%，鎂離子達到幹物質的0.35%(孫桂芬，2006)。控制氯離子水平，使DM保持在0.8%以下，肖玲等(2007)研究發現，在熱應激牛日糧中添加100g/頭的硫酸鉀可以降低直腸溫度，增加幹物質采食量。減少產奶量2.5kg/頭。
調節飲食的陰陽離子平衡(DCAB)。調節DCAB可以調節機體的各項機能，有利於熱應激奶牛的產奶性能。DCAB對熱應激奶牛采食量和消化率的影響。礦物質代謝、酸堿平衡等血液生化指標、產奶性能等不同程度的影響。高溫脅迫下DCAD的目標水平約為+300mEq/kg幹物質。
7、酸中毒的防治
補充小蘇打和氧化鎂預防酸中毒。每頭奶牛每天添加1.0%~1.5%小蘇打和0.5%~0.7%氧化鎂，可有效避免酸中毒的危害，提高產奶量。防止酸中毒可以有效防止熱應激的危害。
8.餵養新的飼料添加劑
有研究表明，飼餵:半胱胺鹽酸鹽:30g頭/天，有機鉻:15mg/頭吡啶甲酸鉻，瘤胃素:300g/天，活酵母，酵母培養物，生化黃腐酸，有機稀土，有機微量元素等。可以緩解熱應激，提高食物攝入量和肉/奶產量。
總之，預防勝於治療，壹定要在夏季高溫到來之前做好防暑降溫的準備。如果能在壹定程度上降低熱應激，肉牛在下半年和次年將獲得良好的生產性能。
動詞 （verb的縮寫）牛熱應激的處理方法壹旦發現牛熱應激，應及時采取措施。
發生熱應激時，應將病牛安全隔離至陰涼通風處，並對其體表進行冷敷，反復進行冷水灌腸，采用靜脈放血輸液治療。
對癥治療:
1.肉牛的熱應激
目前用於肉牛的抗應激藥物通常只具有輔助治療的作用。
如果肉牛處於輕度熱應激狀態，解除應激源後可自行好轉；如果肉牛張口呼吸，或伸出舌頭，排出大量汗液，應立即給其全身澆冷水，並給其適量的冷酸菜湯或綠豆湯，盡可能供給足夠的冷水，也可配合在額頭和太陽穴塗抹適量的樟腦酒精。
若病牛癥狀持續加重，可按每公斤體重肌肉註射氯丙嗪2 ~ 3 mg，也可選用維生素C、鹽酸苯海拉明、皮質類固醇等其他藥物；若癥狀較重，可肌肉註射地塞米松磷酸鈉和異丙嗪酸或皮下註射0.1%鹽酸腎上腺素，20min後可根據具體緩解程度選擇重復註射1次相同劑量。如果病牛休克，可在耳尖、尾根、腳趾等穴位進行針刺，少量放血即可。可靜脈滴註500mL含腎上腺素適量的5%葡萄糖註射液和2 ~ 5g維生素C註射液，20 ~ 100ml 5%碳酸氫鈉溶液和500 ~ 100ml . g %生理鹽水充分混合後靜脈註射65438±0次。
若病牛體溫升至40℃以上，可註射適量復方氨基比林；如果黏膜發紺，心臟衰竭，可以註射適量的咖啡因鈉。
2.奶牛熱應激
1)緩解奶牛熱應激。
①營養調節。奶牛在熱應激時，應飼餵適量的蛋白質、脂肪、礦物質和維生素，以及日糧中陰陽離子的差異。在飲食構成上，要多餵些青綠飼料和適口飼料，輔以添加劑(如下圖)，並保持足夠的清潔飲水。
②管理和調控。搭建遮蔭棚，設置風扇，噴藥，調整作息時間，保持清潔衛生，搞好綠化。
2)應急響應措施
如果奶牛出現“熱應激”反應，需要緊急處理。輕度牛應通過采取上述預防措施盡快緩解，嚴重牛飼養者不要著急，需要就醫。應滴註葡萄糖、碳酸氫鈉、維生素C或口服藿香正氣水。