冬蟲夏草的功效和作用。這種食物的原料營養豐富，功效和作用就更不用說了。入藥的成分更需要註意，特別適合養胃潤肺的人。妳了解過冬蟲夏草的功效和作用嗎？
冬蟲夏草的功效和作用如何食用1 1，提高人體免疫力
人的身體免疫系統非常重要，是對抗病毒的壹大利器，被稱為“軍隊”。如果人體免疫系統工作正常，可以有效抵抗各種腫瘤細胞，預防惡性病變。冬蟲夏草能使人體免疫系統始終處於最佳防禦狀態，對人體有強大的作用。無論妳的免疫系統處於免疫細胞過多還是過少的狀態，它都能幫助妳調整到最合適的狀態，抵禦外來病菌的攻擊。
2.抵抗腫瘤細胞
上面說了冬蟲夏草對人體免疫系統有很大的作用，它不僅可以幫助正常人抵抗腫瘤細胞的入侵，還可以幫助腫瘤患者進行治療。其提取物可以抑制甚至破壞腫瘤細胞。冬蟲夏草中所含的蟲草素是對抗癌細胞，尤其是對抗胃、肺癌變的重要因子。
3.調節身體的內臟功能
冬蟲夏草可以提高人體內臟器官的負荷能力，比如對心率紊亂有壹定的作用；它還可以幫助清理肝臟中的有毒物質。此外，冬蟲夏草還可以降低腎臟病變的可能性，經常服用還可以增強腎功能。
4、疏通血管調節血脂
經常食用冬蟲夏草可以疏通血管，調節血脂。保持血管內血液循環通暢，血液循環系統健康正常。如果有動脈粥樣硬化的患者，癥狀可以減輕。如果沒有，長期使用可以降低血管動脈粥樣硬化的可能性。此外，還能保持血液中的膽固醇等指標正常。
5、改善呼吸系統
由於冬蟲夏草可以擴張人體氣管，患有呼吸系統疾病的人長期服用冬蟲夏草可以改善呼吸系統，從而達到緩解病情的目的。不擔心這種病的人如果服用也能起到預防作用。
那麽如何吃冬蟲夏草才能發揮最大的實際效果呢？
1，開水沖泡
這是最簡單直接的保留有效成分的方法。可磨成粉末，作為涼茶沖劑服用；也可以直接取整片冬蟲夏草煮沸，然後浸泡五分鐘左右即可飲用。泡到沒有味道後，記得把蟲草拿出來嚼壹嚼。
2、湯
可以搭配壹些食材，比如鴿子、甲魚、公鴨等。，可以增加對癌癥的抵抗力。喝蟲草湯對癌癥的早期預防非常有效。
3.做餃子吧
如果覺得燒開水太單調或者做湯有點麻煩，可以嘗試把蟲草剁碎拌上肉沫，再加點木耳或者蘑菇，包起來當餃子餡。蒸過後，它們很好吃，對妳的健康有好處。
4.做粥
粳米洗凈，加適量冰糖，小火煮。煮成粥後，撒上壹些蟲草粉和白芨粉，攪拌均勻，燉幾分鐘就可以吃了，有利於肺腎功能。
冬蟲夏草的功效與作用如何食用2功效:冬蟲夏草能滋養肺陰腎陽，可治療肺腎陰虛引起的盜汗、潮熱等癥。
功效:冬蟲夏草具有止血止咳的作用，是非常珍貴的中藥和保健品。
功效:冬蟲夏草對病後身體虛弱的患者最有滋補作用，使人盡快康復，精神煥發。
吃法:蟲草木耳燉烏龜。
選壹只活龜，放入鍋中，加入熱水使其完全排尿，切幹凈，用清水浸泡，洗幹凈備用。木耳用清水泡開，洗凈備用。生姜和紅棗分別用清水洗凈，刮去姜皮，切成壹片；將紅棗去核，備用。將瘦豬肉用清水洗凈，將上述材料全部放入燉鍋內，加入適量冷凍開水，蓋上燉鍋，放入鍋中，燉4小時左右，用少許精鹽調味。
吃法:蟲草肉蓯蓉燉羊肉。
羊肉在水鍋裏煮5分鐘，取出洗凈。將冬蟲夏草、泡天雄、肉蓯蓉分別用清水洗凈。將所有材料放入燉鍋中，加入適量水，蓋上鍋蓋，燉3小時，加鹽調味。
吃法:蟲草鵪鶉。
1，冬蟲夏草去塵，用酒浸泡，洗凈；鵪鶉宰殺後，瀝幹血水，用溫水(70℃)燙透，去毛、去內臟、去爪(鑿背去內臟)，放入沸水中焯1分鐘，撈出放涼；切掉洋蔥；生姜切片。
2.每只鵪鶉腹部放2-3條蟲草，分八份放8克蟲草。然後把雞湯壹根壹根包緊，放在杯子裏，用鹽和胡椒粉調味，倒入杯子裏，用濕紙巾封好，放在籠子裏蒸40分鐘。