1,何首烏燉雞
材料:何首烏20克,小雞500克,姜片,料酒,鹽。
做法:先將雞宰殺,去毛,洗內臟,然後用開水燙去血水,撈出用溫水洗凈;將何首烏洗凈,用紗布包裹,裝入雞腹部;將雞放入砂鍋中,註入清水,加鹽、蔥、姜片、料酒,用武火煮至浮沫全消,用文火燉至雞熟爛,用味精調味,取出雞肚中的何首烏包好。
用法:隨餐服用。
功效:補虛損,益氣血,烏發。適合白發人。
2、美容黑胡子長壽雞
材料:母雞1只,核桃仁50克,桑椹子20克,黑芝麻20克,蜂蜜25克,姜片,鹽。
做法:首先將母雞宰殺,去毛去內臟,用清水洗凈;然後,將核桃仁、桑椹子和黑芝麻分別磨碎,放入雞的肚子裏。然後放入湯盆中,加入蜂蜜、鹽、料酒、姜,用大火蒸至雞肉熟透。
用法:每日服用兩次。
功效:補益氣血,益肝腎,烏發。適用於肝腎虧損、頭發早白或中年脫發。
3、何首烏煮雞蛋
材料:何首烏50克,雞蛋3個。
做法:先將何首烏切片用清水浸泡洗凈,放入砂鍋中,倒入適量清水,放入洗凈的雞蛋煮熟,撈出,剝去蛋殼,再放入砂鍋中,加鹽、味精,煮壹會兒。
用法:吃雞蛋,喝湯。
功效:滋補肝腎、烏發安神、養心。適用於肝腎不足、白發蒼蒼、精血不足、早衰的人群。健康女性經常食用這種飲食,可以使頭發烏黑發亮,延緩衰老。
4、健腦烏發羊肉湯
材料:帶骨羊肉1000克,羊頭1個,核桃仁20克,黑芝麻、黑豆10克,天麻、熟地、山藥、菟絲子、女貞子、益智仁、制首烏、山茱萸各5克。
做法:羊肉洗凈切碎,羊頭洗凈劈開,用開水燙壹下,放入大砂鍋中。加入核桃仁、黑豆,將藥用紗布包好,放入鍋中,加入姜、鹽、料酒和適量的水,用武火煮去浮沫,文火燉至羊肉熟,取出藥袋,撒上炒好的黑芝麻,微煮。
用法:隨餐食用。
功效:滋補肝腎,益氣血,強腦髓,烏發。適用於肝腎不足、血虛風燥引起的脫發、白發早生。
5、黑發減肥法
第壹:多吃含鐵、銅的食物,如肝臟、雞蛋、黑木耳或海帶、大豆等。零食可以搭配堅果或者豆類壹起吃。
第二:多吃含維生素B的食物,如谷類、幹果或雞蛋。
第三:能增加黑色素的食物。人體內的谷氨酸可以合成黑色素。所以要有足夠的黑色素,就需要通過食物來補充,比如多吃堅果、兔肉、牛肉等。
第四:多吃含蛋白質和維生素的食物,如胡蘿蔔、菠菜、韭菜等。
第五:多吃能烏發補腎的食物,如黑芝麻、枸杞、山藥、黑豆等。