蘋果含有膳食纖維，有利於胃腸蠕動和腸道清潔。蘋果酸可以代謝體內的熱量，防止下半身肥胖；果膠還能促進胃腸道中鉛、汞、錳的排出，調節機體血糖水平。蘋果含有豐富的鉀，可以緩解鈉攝入過多引起的水腫，並能利尿。
2.玉米
玉米含有豐富的纖維素，不僅能刺激胃腸蠕動，預防便秘，還能促進膽固醇代謝，加快腸道內毒素的排泄。從玉米胚芽中提取的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸占60%，可以清除血液中的有害膽固醇，預防動脈硬化。
3.巨藻
海帶中含有海帶多糖作為多糖，海帶多糖類似於肝素，具有降血脂的作用。它含有多種礦物質和微量元素，能減少動物脂肪在心臟、血管和腸壁上的沈積。肥胖者壹個月吃L ~ 1.5斤海帶可以達到理想的減肥效果。
4.草莓
草莓被譽為早春第壹果，富含維生素C和多酚類物質，有助於滋養肌膚、抗氧化和清除自由基，也有利於鐵的吸收。草莓除了含有多種維生素和礦物質外，最突出的優點是含有大量的維生素C，比西瓜、蘋果、葡萄高出約10倍。
5、橙子
該研究所的專家指出，柑橘含有豐富的類胡蘿蔔素，調查發現，人體血液中類胡蘿蔔素的濃度越高，人的肝功能越正常，動脈硬化的風險就越低。
6.木瓜
木瓜含有天然酵素，是餐後最佳選擇。這些木瓜酵素不僅能分解蛋白質和糖分，還能分解脂肪，可以說是木瓜最大的特點。通過分解脂肪，可以去除脂肪，收縮肥大細胞，促進新陳代謝，及時排出多余的脂肪。