做法:將5g紅茶和適量生姜放入杯中，加入90℃以上的開水沖泡，待水溫稍涼後加入紅糖調味。
功效:冬天天冷，胃寒的人特別適合喝壹杯生姜紅茶暖胃。生姜含有多種活性成分，具有活血暖胃、解毒消炎、燥濕止嘔的作用。紅茶是發酵烘焙而成，對胃的刺激很小，不僅不傷胃，還有養胃的作用。喝生姜紅茶不僅有助於預防胃寒，還有助於預防感冒。
紅棗枸杞茶
做法:將桂圓去殼去核，大棗去核，然後與枸杞、紅糖壹起放入杯中，加入開水沖泡，十分鐘即可服用。
功效:枸杞能滋補肝腎，潤肺止咳，改善面色，適用於消除疲勞，有助於溫暖身體；大棗、桂圓有補氣補血、潤肺生津的功效，紅糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效。幾個食材壹起喝茶，可以養肝明目，健脾和胃，潤肺養陰。冬天在茶中加入適量的姜片，也能起到很好的禦寒作用，適合脾胃虛寒、胃寒怕冷、消化不良、氣血不足的人飲用。
牛奶紅茶
做法:將三克紅茶放入鍋中加水五分鐘，濾出紅茶，然後將牛奶煮沸後加入紅茶湯，並加入適量的鹽攪拌均勻，每天早上喝壹次。
功效:紅茶有很好的養胃作用，紅茶中的茶多酚等氧化產物有助於促進人體消化。冬天喝紅茶配牛奶，可以起到消炎殺菌的作用，保護胃黏膜，也有助於治療胃潰瘍。但需要註意的是，牛奶紅茶不宜涼著喝，以免因為放置時間過長而降低營養成分，還會影響養胃、暖胃的效果。
大麥茶養胃解渴。
做法:燒開約兩升水，放入壹袋大麥茶中，煮5至10分鐘後飲用；也可以直接用開水沖泡15分鐘後飲用。
功效:大麥茶中的澱粉酶、維生素等元素有助於增加胃酸和胃蛋白酶，從而起到調胃助消化的作用。適用於改善病後腸胃虛弱導致食欲不振的問題。同時，大麥茶中的膳食纖維還能促進胃腸蠕動，起到促進消化、導滯的作用。冬天每天適量喝大麥茶，有助於養胃、解渴、促進消化。