紅糖雞蛋是女性坐月子時經常吃的食物之壹。紅糖是壹種常見又經濟的保健品，是女性經期、月子、大寒期間的良好保健品。
材料:雞蛋1個，紅糖適量。
食補的作用:是為了養血養顏。這不是藥。任何時候都可以拿。
取大豆油適量，雞蛋2個，紅糖30克(加少許水攪拌)。將大豆油放入鍋中加熱；將打碎的雞蛋和紅糖攪拌均勻，然後倒入鍋中煎熟，空腹服用10天。為了鞏固療效，還可以多服用幾天。
壹般情況下，產後三周內惡露可排出。如果超過三周還在滴，則稱為“惡露不盡”。中醫經典《胎心產法》中提到:“因月經血在分娩時受傷，虧虛不足，收不上來，或血用之不盡，則好血難安，久而不絕。”所以惡露不僅僅與“虛”或“瘀”有關。虛多因體虛，正氣不足，分娩時失血傷氣，導致沖任不穩，不能攝血。
此類產婦應選擇人參、熟地黃、茯苓等具有益氣補血功能的中草藥進行調理。瘀血是由於新分娩後，脈象不足，寒邪乘虛而入，與血液相搏，造成瘀血。宜用益母草、山楂活血化瘀、行氣止痛。當然，有些產婦與血熱有關。
另外還有壹種食療，原料常見，方法簡單，對促進惡露排出有壹定作用。產婦不妨試壹試。
當地風俗；結婚的時候，新郎來接新娘的時候，新娘的媽媽會親自做紅糖雞蛋，餵給新娘吃。這是壹個美好的祝福！