櫻桃醋浸泡的功效與作用
櫻桃有很好的補血作用，因為櫻桃的含鐵量特別高。如果把櫻桃做成醋泡櫻桃，吃起來也特別有營養。對於壹些長期使用電腦的人來說，醋泡櫻桃可以很好的保護人的視力，因為醋是用來補血的。特別是醋泡櫻桃的維生素A含量比其他水果高，對眼睛有好處。同時，醋泡櫻桃中的鐵可以增加血紅素含量。
醋泡櫻桃富含鐵和維生素a，對於長期使用電腦的上班族來說，醋泡櫻桃是最好的，可以有效保護視力，緩解眼睛幹澀和疲勞。此外，鐵還能增加體內血紅素的含量，對治療貧血尤其是缺鐵性貧血有顯著效果，還能有效降低血脂和血壓。
將櫻桃浸泡在醋中的方法
用醋泡櫻桃，需要將米醋和櫻桃混合壹周，每天早晚各喝20毫升。這樣壹來可以補血，二來可以提高視力。尤其對於現代人來說，電腦是壹整天工作不可或缺的，所以回家後不要用電腦。所以吃醋泡櫻桃對眼鏡有好處，至少不會讓視力下降那麽快。尤其是在視力穩定之前，壹般人的視力要到24歲以後才會穩定。
需要註意的事項
每天飲酒過量是不可取的。壹般每天早晚各喝20毫升，不僅能補血，還能緩解眼睛疲勞，預防近視，甚至提高視力。此外，醋泡櫻桃不宜使用銅制或鐵制容器，最好使用瓷制或玻璃制，容器要清洗消毒，避免細菌滋生，造成櫻桃變質，影響成品的營養和口感。