三七蓮藕雞蛋湯
由1新鮮蓮藕、5g三七、1雞蛋、適量精鹽組成。
方法蓮藕洗凈切碎,用紗布擰成蓮藕汁(約1小杯),三七和雞蛋放入碗中拌勻。將蓮藕汁放入鍋中,加少許水,煮沸,加入三七、蛋糊、鹽,拌勻。
用法:隨餐食用。
益胃止血的功能。適用於胃出血引起的嘔血、便溏者。
山藥三七粥
由生山藥100克、桂圓肉20克、烤姜炭6克、三七10克、紅糖適量組成。
制法:先將龍眼肉、烤姜炭煮30分鐘,去姜渣,加入山粉、三七,文火熬粥,視情況加入紅糖。
用法日常溫馨服務2?三次。
功能:健脾補腎,溫中散寒,止血。適用於脾胃虛寒便血。
此方為溫熱濕熱,便血,禁用。
三七燉雞
由1只嫩母雞(約1斤)、12克三七、10克枸杞、10片大棗、10克龍眼肉、適量生姜、精鹽、醬油、料酒組成。
方法取1只清潔母雞,將三七、枸杞、大棗、龍眼肉與生姜、精鹽、醬油、料酒混合,填入雞腹中。然後將整只雞放入搪瓷或陶瓷鍋中,腹部朝上,蓋上蓋子,放入籠屜或鐵鍋中蒸,2?3小時後,加入適量味精即可食用。
用法:隨餐食用。
補血益精的功能。適用於骨腫瘤放化療反應和癌癥貧血患者。