金桔的營養價值
金桔含有豐富的維生素C，對保護血管、預防動脈硬化、預防高血壓、高血脂、冠心病有很好的作用。
金桔怎麽吃
①金桔果醬
金桔洗凈後，用鹽水浸泡壹會兒，取出晾幹。切掉中間後，去掉中間的核，然後像切土豆絲壹樣把金桔切成絲。
準備冰糖，鍋中倒入水，水要適中，不要太多。然後把冰糖放進鍋裏放壹會兒，再放金桔。30分鐘左右金桔變粘的時候，開始不斷攪拌，不然會粘鍋底。
當金桔果皮有些透明的時候，可以關火，等量好了再放進罐子裏，移入冰箱。
②金桔茶
將金桔切片，燒開水，放入紅茶包中，加入金桔片，然後泡水飲用。可以適當加點蜂蜜，不要太多，甜壹點就好，不然容易膩。
金桔壹次不宜吃太多。
人體吸收維生素C時會代謝出草酸，草酸過多會引起結石。
金桔性溫，吃多了容易上火。有的人壹次吃幾公斤，特別容易口瘡咽喉痛。
橙子吃多了容易導致皮膚發黃，因為橙子含有豐富的胡蘿蔔素。
患有喉炎或咳嗽的人不妨多吃金桔，因為它有生津止渴、利咽理氣化痰的作用。我特別喜歡金桔，尤其是它獨特的香味。每次吃金桔，總是讓我滿嘴都是香味。此外，金桔富含維生素C和金桔苷。經常吃金桔不僅可以提高身體的抗病能力，還可以預防感冒。更重要的是，女性經常吃金桔，還可以防止色素沈著，保持皮膚光澤有彈性。所以，在冬季金桔的季節，女性要多吃金桔！總比天天敷面膜強！
這次我用了懶人的方式做金桔果醬。整個制作過程約30分鐘。喜歡金桔的朋友可以和我壹起把金桔果醬吃完，這樣可以為自己和家人做點什麽。
金桔果醬
需要的食材有金桔500g，冰糖200g，水100g。
生產流程是1。金桔用鹽水浸泡10分鐘。擦洗後取出瀝幹。將瀝幹水分的金桔放入高速攪拌機中，加入冰糖和水。
2.選擇醬料按鈕，等待金桔和冰糖變成金桔泥。沒錯，高速攪拌機就是這麽牛。連種子都不用去，都是搗碎的。如果沒有高速攪拌機，建議用刀把金桔的籽去掉，然後剁碎。
3.將金橘醬倒入不粘鍋中，小火加熱，同時不斷攪拌。
4.保持加熱約15分鐘，攪拌至金桔果泥變得粘稠有光澤，然後關火。
5.制作金桔果醬，稍涼，放入事先消毒、晾幹的瓶中。註意，裝果醬的瓶子壹定要消毒，不能有任何水分，否則會影響保存。
6.金桔果醬裝瓶後，放入冰箱冷藏半個月左右。金桔果醬不僅可以泡水，塗在面包上直接吃，還可以用來做面包蛋糕的夾心！
可以做壹個金桔熱飲喝2天，緩解喉嚨痛！比吃藥舒服多了！我記得我不喜歡金桔，很小的壹個，即使是帶肉的。我受不了皮膚的味道。不管父母怎麽給，都會想盡辦法拒絕！後來我明白了，要吃點對身體好的東西，我才接受。奇怪的是，時間長了，我就喜歡上了。看來是吃對了。
金桔不僅具有化痰、止渴、促進消化的功效，還能增強人體的抗寒能力，預防感冒，降低血脂。可以說小金桔好處多多！冬天天氣幹燥，流感頻發。試試金橘做的熱飲。很簡單！
我的具體做法和大家分享壹下:
1.4荸薺去皮，4個金桔去皮。
2.將雪梨削皮並切開。
3.鍋中加入600克水，煮15分鐘。
4.倒入料理機中，磨成汁。
喜歡喝甜的可以加冰糖粉或者冰糖塊壹起煮。不過我還是比較喜歡天然食材的甜味，所以沒有加糖。之所以要煮熟打磨成汁，是為了讓食材發揮最大的作用，喝的時候更容易消化吸收。
咳嗽其實不難，肺熱可以去火，類似感冒，梨，金桔之類的，如果妳蒸鍋或者直接吃，問題不大。
答案簡單明了，希望能幫到妳。
我壹般做金桔醬~ ~金桔用鹽搓幹凈，切片，冰糖腌制15小時，蒸1小時，然後用不粘鍋慢慢煮，用玻璃保鮮罐沖洗幹凈。
金桔真的可以止咳。做法:半斤金桔洗凈打碎，150g冰糖和100g左右的水壹起煮至金黃色。然後，可以密封，冷卻後放入冰箱，隨時用溫水服用。同時，看醫生。只要是美食，還是可以嘗試的。這個方法我用過，能起到壹些作用。
聽到孩子的咳嗽聲總會焦慮。孩子喜歡喝酒，可以起到輔助作用。
金桔切塊，不去籽，加冰糖，自己控制甜度。加入煮好的金桔，直到有光澤，變軟。取出晾涼，每次喝壹兩勺水。效果不錯。