目前，新崛起的金百合仍然需要從國外進口種子。在種植過程中，對磷鉀肥的需求量很大。播種前，最好用壹些骨粉、草木灰、花生鼓做基肥。苗期適當追施化學氮肥，可使幼苗長勢旺盛。在長江以南地區，金百合早熟品種從播種到開花大約需要120天。中晚熟品種需要15O天左右。如果要控制在春節前開花上市，壹定要提前了解所購品種的成熟度，預測天氣變化確定播種期，防止出現不能當季上市的錯誤。
百合開花後，許多人扔掉球莖。其實還是有再生能力的。只要把殘葉剪掉，把盆裏的鱗莖挖出來埋在沙堆裏，經常保濕不曬傷。次年仍可種植1次，預計開花兩次。
百合的傳說:
在壹個遙遠的峽谷裏，壹顆百合的種子掉進了野草裏，在那裏發芽生長。百合在開花前和雜草沒什麽區別，所以其他雜草都認為它是其中之壹。只有百合花知道她是壹朵花，壹朵不同於其他雜草的花。所以當百合花開出花蕾時，其他的野草嘲笑它，孤立它，以為它是壹種另類的野草，卻仍然不認為它是壹朵花。百合總是默默忍受，因為它相信總有壹天會開出美麗的百合。
最後，百合花迎來了它壹生中最重要的時刻。當它在峽谷裏，在荒草裏盛開的時候，證明了它的價值和意義。新盛開的百合花瓣上覆蓋著晶瑩的露珠。當別的雜草以為是晨霧的時候，只有莉莉知道那是她自己喜極而泣。
從那天起，越來越多的百合花出現在峽谷裏。因此，人們稱它為百合谷。
百合是壹種多年生草本植物，學名LiliumL，因其鱗莖由許多鱗片組成而得名。百合是世界上罕見的球根花卉。性強，喜冷濕氣候和半多雲環境，忌陽光直射，不耐寒，忌幹燥石灰性土壤。在微酸性、深厚、腐殖質豐富、排水良好的砂壤土中生長最好，抗病能力弱。需要通風良好的養殖環境。百合種類繁多，色彩艷麗豐富，花形優雅大方，嬌嫩的體態因品種而異；花朵鮮艷無瑕，晶瑩淡雅，清香宜人；百合不僅適合盆栽和插花，也是壹種常見的園林花卉。花作為插花，其保鮮期長達15天，是世界著名的鮮切花。
學名:百合
別名:百合、大蒜、鐘風華等。
科和屬:百合科百合
原產地和分布:中國、日本、北美和歐洲等溫帶地區。百合體態優雅，綠葉美麗，莖桿纖細，是名貴的切花新秀。
形態特征:鱗片的外部性是物種分類的依據之壹。百合的鱗片大多呈披針形、無節狀，大多以復合瓦片的形式排列在鱗莖盤上形成鱗莖。莖的表面通常是綠色，或棕色條紋，或幾乎完全棕紅色。莖通常為圓柱形，無毛。葉子排列成螺旋狀，很少輪生。葉的形狀有披針形，長圓狀披針形和倒披針形，橢圓形或條形。葉無柄或具短柄。葉全緣或有小乳突。花大，單生，簇生或成總狀花序。花直立，下垂或水平伸展，顏色往往鮮艷。6花被片，分為2輪，離生，通常鐘形和喇叭形。顏色有白色、黃色、粉色和紅色。雄蕊6枚，花絲細長，花藥橢圓形。
生長習性:百合耐寒，但最適生長溫度在15-25度之間，低於10度或高於30度都會生長不良。百合壹般喜歡ph值在5.5-6.5的酸性土壤和容重在1g/cm3以下的富含腐殖質的土壤。避免淹水，偏好半陰涼環境，但過度遮蔭會造成花莖白長，花芽脫落。
世界上野生百合有90多種，中國是世界百合的起源中心。據調查，我國本土百合約有46種，18變種，占世界總數的壹半以上，其中中國特有種36種，15變種，南平市有16種，其中野生百合5種，1變種，65438變種。山區野生有橙紅色卷丹百合和白色蘭州百合兩種，是我國寶貴的種質資源。美國、法國、荷蘭的花卉育種專家多次到南平考察百合，稱贊這些品種是世界罕見的優良品種，具有地域特色和發展潛力。
百合營養含量高，藥用價值高。早在2000年前，百合就被中醫引用，並在《本草》中有詳細描述。中醫認為百合具有潤肺止咳、清心安神、補中益氣的作用，可治療肺結核久咳、痰中帶血、體虛乏力、驚悸譫妄、腳氣水腫等。常用的百合藥膳有蜜炒百合、百合香米粥、百合黨參豬肺湯、百合雞湯、百合燉肉等。臨床常用方劑有百合牧之湯、百合地黃湯、百合滑粉、百合幹粉、鮮百合汁。百合是滋補佳品，也是名吃，但由於其性味甘寒，不適合風寒咳嗽、大便溏泄、脾胃虛弱、寒濕久滯、腎陽衰退者食用。