全國解放後，炒年糕被帶入鎮供銷社的餐飲店，國家也有專門的糧食計劃供應。但由於“餐飲集團”和“大躍進”的影響，食物緊缺，炒年糕壹周只能炒壹次。
1961年，朱德到隆昌縣視察天然氣礦。他突然問:“栃木鎮有炸糕嗎？”隨行的機關幹部都是外地人，對此並不了解，但還是順口答道:“是”。事實上，那是在三年自然災害的時期，人們連最起碼的食物都沒有。供銷社餐廳的炒年糕生意早已打烊。為了讓朱德品嘗到這道關註了幾十年的內江小吃，相關人員立即做了安排。
魏常說:“當時我找了三個壹直做炒年糕的手藝人，包括我師傅何致遠。接到任務後，大家趕緊從縣裏弄了些糯米、綠豆和調料，然後迅速開始加工。炸糕做好後，等候已久的民警立即騎著摩托車來到了地委招待所(現為市中心樂賢鎮某武警部隊駐地)。據說朱德對炒年糕贊不絕口，指示說:“這是地方特色小吃，要發揚光大。"
朱德兩次吃炒年糕，時間跨度近半個世紀。這個故事在內江流傳，有人稱之為“朱”。正是由於中央政府的關心，炒年糕在三年自然災害期結束後恢復了運營。
板橋炒年糕是四川省內江市的壹種流行小吃。其特點是外脆內軟，油而不膩，有嚼勁，清香撲鼻。據說這種食物是東興區板橋鎮壹家小吃店首創的，很受歡迎。它在內江市的建成區銷售，被稱為“板橋油炸巴”。板橋炒年糕至今仍是內江人喜愛的小吃。內江市很多店鋪和小攤都壟斷了這種食物，現在都是油炸出售。熱食味道特別好。