豆漿有什麽壞處？豆漿是壹種營養很高的健康飲品，可以補充蛋白質和多種維生素。其實妳也要註意豆漿的適量，不然對人體會有壹些壞處。以下是豆漿的缺點。過來看壹看。
豆漿有什麽壞處？1 1.豆漿喝多了容易貧血。
豆漿中有大量的蛋白質，進入人體後會抑制微量元素鐵的吸收。但如果人體長期缺鐵，會削弱造血功能，引起貧血和身體疲勞。
2、豆漿寒傷脾胃
豆漿是壹種冷的食物。過量飲酒會加重人的胃寒癥狀，使人出現惡心、吞酸、腹瀉等不良癥狀，尤其是平時胃寒、體質較弱的人，更不宜過多飲用豆漿。
3.豆漿可以是解毒劑
豆漿還能分解壹些藥物的藥用成分，尤其是壹些抗生素類藥物，如四環素、紅黴素等，遇到豆漿後會失去藥性。當它們和豆漿壹起食用時，根本不會起到應有的藥用效果，不利於人們身體的恢復。
3.豆漿不能和雞蛋壹起吃。
很多人喝豆漿的時候喜歡放壹個雞蛋。其實這樣做是不對的。這樣不僅會使人體吸收更多的營養，還會導致消化不良，因為豆漿的蛋白酶在雞蛋裏遇到蛋清會產生壹些不消化的成分，加重人的腸胃負擔。
喜歡喝豆漿的人都知道，有的人做出來的豆漿又香又濃特別好吃，有的人做出來的豆漿味道又大又稀。其實做豆漿的時候是有壹些方法和竅門的。後面我會把香濃豆漿的妙招寫出來，喜歡喝豆漿的人可以重點關註壹下。
制作香濃豆漿的絕妙方法
1，做香濃豆漿的時候，壹定要註意黃豆的挑選。最好選擇優質大豆和籽粒飽滿、無蟲蛀、無損傷、無酶變的大豆。在做豆子之前，壹定要提前用清水洗凈，用清水浸泡。當他完全稀釋後，豆漿的出漿率會提高，調制出來的豆漿會更香更滑。
2.泡好的黃豆也可以用雙手搓壹會兒，把黃豆表面的豆皮全部去掉，因為豆皮有明顯的苦味和澀味，會影響豆漿做出來後的口感。用去皮的大豆打豆漿，會讓美味的豆漿像牛奶壹樣香滑，會讓人覺得豆漿特別好喝。
3.打豆漿的時候可以讓豆漿機工作兩次，這樣會讓豆漿又香又濃，因為很難壹次磨完所有的大豆。如果能反復研磨，會讓豆渣更細，會出現更多豆漿，會讓成品豆漿口感更好。
4.打豆漿的時候，還可以加壹些帶油脂的堅果，會讓成品豆漿更香。炒菜的時候可以加適量的花生、核桃和壹些甜杏仁、芝麻，但是加堅果的時候不要加太多，放壹把就好。另外，加入堅果後的豆漿可以拿出來放在鍋裏煮，可以讓成品豆漿更香、更濃、更絲滑。
豆漿有什麽壞處？2長期喝豆漿的危害。
1，引起乳腺增生
因為如果每天喝兩杯200ml左右的豆漿，大概會替代人體自身十分之壹左右的雌激素分泌，刺激子宮內膜和乳腺，導致增生。特別是患有乳腺增生和子宮肌瘤的女性，應盡量避免飲用過多的豆類食物。
2、導致精神疲勞
長期喝豆漿可能會導致精神疲勞。由於豆漿是用大豆制成的，含有較高的嘌呤成分，屬於寒性食物，高尿酸、痛風患者不宜飲用，以免疲勞、體虛、精神疲勞。另外，虛寒體質的人不適合喝豆漿。
3.誘發腎結石。
豆漿富含植物蛋白和酸性成分。這些物質進入人體後，會與人體腎臟中的微量元素鈣結合，容易產生人體無法消化的結石。如果這些物質不能代謝出體外，就會轉化為腎結石，而生活中有腎結石的人，喝豆漿後會使病情加重。
4、引起腸胃不適
因為豆類含有壹定量的低聚糖，會引起噯氣、腸鳴、腹脹等癥狀，不適合腸胃虛弱、胃潰瘍患者食用。另外，急性胃炎、淺表性胃炎患者不宜喝豆漿，以免引起胃酸分泌過多，引起脹氣，加重病情。
5、誘發痛風
長期喝豆漿的人還會誘發痛風，而且會加重人體的痛風癥狀，因為人體痛風多是由於體內尿酸過多或嘌呤代謝紊亂引起的，而豆漿中含有壹定量的嘌呤，會抑制人體內尿酸的代謝，使痛風的癥狀升高，加重痛風的癥狀，對疾病的恢復非常不利。
豆漿有什麽壞處？3喝豆漿的壞處。
豆漿可以改善骨骼代謝，預防骨質疏松，降低動脈硬化的風險。但專家指出，豆漿並不完美，它含有壹些抗營養因子，不僅不利於營養物質的消化吸收，對健康也是有害的。比如豆類含有抑制劑，皂甙，凝集素，這些都對人體有害。對付它們最好的辦法就是煮豆漿，長期吃豆漿的人也別忘了補充微量元素鋅。
豆漿的飲食禁忌
1，忌紅糖
豆漿中加入紅糖，口感香甜，但紅糖中的有機酸與豆漿中的蛋白質結合，會產生變性沈澱，大大破壞了營養成分。
2.避免安裝熱水瓶
豆漿裏有可以去除保溫瓶水垢的物質。在溫度適宜的條件下，瓶中的細菌會大量繁殖，3 ~ 4小時後豆漿就會酸敗變質。
3、避免飲酒過量
壹次性喝太多豆漿容易導致蛋白質的消化不良、腹脹、腹瀉等不適癥狀。
4、忌與藥物同飲。
有些藥物會破壞豆漿中的營養成分，如四環素、紅黴素等抗生素類藥物。
5、避免空腹喝豆漿
豆漿中的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量消耗掉，不能充分起到滋補作用。在喝豆漿的同時吃壹些面包、糕點、饅頭等澱粉類食物，可以使豆漿中的蛋白質在澱粉的作用下與胃液充分水解，使營養物質得到充分吸收。
不適合喝豆漿的人
1，急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜吃豆制品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或引起脹氣。
2、豆類含有壹定量的低聚糖，會引起噯氣、腸鳴、腹脹等癥狀，所以有胃潰瘍的朋友最好少吃。胃炎、腎衰竭患者需要低蛋白飲食，而豆類及其制品富含蛋白質，其代謝產物會增加腎臟負擔，應禁食。
3.豆類中的草酸鹽能與腎臟中的鈣結合，容易形成結石，會加重腎結石的癥狀，所以腎結石患者不宜食用。
4.痛風是嘌呤代謝紊亂引起的疾病。大豆富含嘌呤，嘌呤是親水性物質。所以大豆磨成漿後，嘌呤含量比其他豆制品高幾倍。所以豆漿不適合痛風患者。