1，泥鰍
泥鰍味甘，性平。它具有滋陰清熱、健脾益氣、祛濕的功效。其可用於治療脾虛、虛弱、黃疸、排尿困難、津液損傷和口渴。泥鰍對急慢性肝炎有獨特療效，能明顯促進黃疸消退和轉氨酶下降，改善肝功能。
2.馬蘭頭
中醫認為，馬蘭頭性平，味甘，微寒，有滋養肝血、清肝瀉火、清熱解毒的功效。同時也有很好的補血明目的功效。適用於肝炎、高血壓、眼底出血、青光眼、結膜充血疼痛患者。尤其對青光眼，紅眼病，腫痛。
3、紅棗
每天吃20顆紅棗可以預防肝炎。對於急慢性肝炎、肝硬化患者和血清轉氨酶活性高的患者，每晚睡前服用大棗花生湯(大棗、花生、冰糖各30g，先炒花生後紅棗、冰糖)，可降低血清丙氨酸轉氨酶水平。
4.牛奶
牛奶含有優質蛋白質、易被人體吸收的乳糖和乳脂、多種維生素、豐富的鈣和磷、多種微量元素。是肝炎患者理想的天然食品。
5.蒲公英
蒲公英，又名紫花地丁、乳酸草、谷谷定等。中醫認為蒲公英味苦，微甘，無毒。具有清熱解毒、強筋壯骨的功效。適用於肝炎轉氨酶升高、膽囊炎、紅眼病、乳腺疾病(急性乳腺炎)等疾病患者，有較好的治療效果。
6.蜂蜜
壹般來說，乙肝患者非常適合喝蜂蜜，因為蜂蜜提供的單糖不需要肝臟分解合成，可以減輕肝臟的負擔，但是肝硬化患者不能喝蜂蜜，因為會加重肝臟的纖維化。
7.蛋
蛋黃含有豐富的脂肪，包括中性脂肪、卵磷脂和膽固醇。肝炎患者可以合理吃雞蛋，每天不超過2個雞蛋。
8.蘑菇
真菌類食物有明顯的降低轉氨酶的作用。真菌食品含有大量微量元素和礦物質，具有抗癌作用。因此，轉氨酶升高的患者可以食用草菇、蘑菇、杏鮑菇、茶樹菇、猴頭菇、杏鮑菇、木耳等蘑菇類食物，對患者早日康復有非常顯著的作用。
9.茵陳蒿
茵陳蒿是壹年生菊科植物。中醫認為茵陳味苦、平、微寒、無毒。用茵陳蒿煮飯主要是收小苗，老的只能入藥。茵陳蒿主要含有揮發油、葉酸等。茵陳蒿具有擴張膽管和促進膽汁排泄的作用，促進肝細胞再生。
10，魚
其蛋白質與人體蛋白質結構相似，易於消化吸收。特別是鯡魚含有多不飽和脂肪酸，可以擴張血管，防止血液凝固。黑鯡魚適合水腫、肝炎、高血脂、高膽固醇、動脈硬化患者食用。
轉氨酶高的患者應少吃，不吃油炸、腌制、油膩、辛辣食物，高糖、高油的食物適合清淡飲食；不抽煙不喝酒，減輕肝臟負擔；隨意，不要有心理負擔，調動自己的免疫性能。