材料:帶皮五花肉500克，甜杏仁20克，紹興酒、醬油、冰糖、蔥、姜片適量；
制作:
1)，豬肉洗凈切塊；杏仁用開水浸泡，去皮；
2)炒鍋燒熱，放入冰糖翻炒至暗紅色，放入豬肉塊翻炒至紅色，放入蔥、姜片、醬油、紹酒及適量水、杏仁，燒開，小火燉至豬肉熟爛，出鍋；
杏仁幹將杏仁洗凈晾幹。它們壹定很幹燥。等完全幹了，在鍋裏少加點糖，小火翻炒。當妳覺得糖已經慢慢滲透到杏仁裏了，就從鍋裏拿出來。然後找壹個密閉的罐子。把杏仁放進去，然後根據個人口味加入食材。(甜口= =白糖-膨化劑-爽口粉-料酒-食用香精)(鹹口=小於鹽-膨化劑-料酒-食用香精-枸杞)根據個人風格添加糖和鹽。料酒壹定要少(3斤5克為宜)。加入材料後攪拌均勻。大概10天就可以吃了。15天最好。杏仁白糖粥杏仁白糖粥材料:杏仁10克，粳米100克，白糖30克。做法:1。將杏仁洗凈，去皮，用幹凈的紗布包好。註意杏仁壹定要按照規定的量準備，不要放太多。2.將拋光的粳米洗凈，放入鋁鍋中，加入食用和家庭用的杏仁，用500g左右的水煮熟。3.待米粒開花，粥汁粘稠時，可將杏仁取出，用白糖調味，離火，稍涼後即可食用。功效:益氣養血，潤腸通便，適用於產後便秘的女性。蘇聯杏仁棒
蘇式杏仁條原料配方特制小麥粉50公斤綿白糖30公斤豬油25公斤雞蛋7公斤杏仁1公斤小蘇打0.4公斤蘇式杏仁條質量標準
蘇式杏仁形:呈長條形，兩側有石榴米紋。
蘇式杏仁條顏色:中間棕色，有光澤，兩邊黃色，底部均勻棕色。
蘇式杏仁條紋結構:斷面微孔均勻，無大孔，無雜質。
蘇式杏仁條口感:有杏仁的清香，柔和爽口，無異味。
壹種蘇式杏仁條制作方法
1.和面:稱取原料後，將綿白糖、豬油、5kg雞蛋和少許水混合均勻，然後加入小麥粉和小蘇打混合均勻。
2.成型:將坯料分成200小塊，每塊均勻搓成80 cm長的長條，壓平，然後切成10塊。
3.蛋液和整理:將剩余的雞蛋打成蛋糊，在毛坯表面掃壹層蛋糊。另外，杏仁用開水浸泡後去皮，切成細粒，均勻撒在坯面上。
4.排列:將烤盤擦拭幹凈，將坯體放入盤中，每條之間的間距距離托盤邊緣約5-3厘米。
5.烘烤:200℃烘烤8-9分鐘，冷卻至室溫後裝箱或包裝。山藥杏仁山藥杏仁原料:山藥100g，小米100g，杏仁20g，酥油適量。做法:1，吃山藥煮熟，小米炒成面條；2、給家人吃杏仁，炒至熟，剝尖，切塊，煮粥。功效:補中益氣，溫中潤肺。適合脾虛虛弱、肺虛久咳的患者燉杏仁
色香味:色澤鮮艷，味道鮮美。
杏仁燉肉主料:帶皮豬肉500克，甜杏仁20克，紹酒、醬油、冰糖、蔥、姜片適量；
如何制作杏仁燉菜:
1)，豬肉洗凈切塊；杏仁用開水浸泡，去皮；
2)炒鍋燒熱，放入冰糖翻炒至暗紅色，放入豬肉塊翻炒至紅色，放入蔥、姜片、醬油、紹酒及適量水、杏仁，燒開，小火燉至豬肉熟爛，出鍋；椒鹽杏仁
椒鹽杏仁特點:色澤金黃靚麗，味道純正，止咳潤肺，美容養顏，常吃有益健康。
鹽和胡椒杏仁成分:
甜杏仁500克，胡椒粉和鹽30克。
鹹杏仁制作方法:
1.將清水倒入鐵鍋，放在火上燒開。倒入洗凈的杏仁，煮5 ~ 10分鐘。當杏仁皮可以用手輕輕搓掉時，從火上取下，瀝幹水分，趁熱撒上椒鹽拌勻。
2.另起壹個幹凈的炒鍋，大火燒熱，倒入粗砂翻炒，然後放入杏仁，用文火快速翻炒10 ~ 15分鐘，待杏仁變黃時離火。
3.將炒好的杏仁用篩子篩去粗砂，晾涼後再吃。
4.椒鹽制作方法:將花椒用猛火(無麻澀)翻炒，卷成細面與精鹽拌勻，再翻炒2 ~ 3分鐘。谷物杏仁煎餅
杏仁讓這種煎餅吃起來又脆又醇。還可以享受黃油、蜂蜜和喜歡的新鮮水果配煎餅。做這頓早餐時，湯姆童心未泯，想用面糊在扁鍋底部“畫”壹張笑臉。不幸的是，壹個落下的擊球手破壞了他的計劃，他的眉毛、眼睛和鼻子連在壹起，他的笑臉變成了壹幅沒有抽象的畫。算了，還是拿個鏟子三下五除二，用合適的方法切成煎餅吧。
配料:1杯面粉，3/4杯麥片，1/2茶匙碎杏仁，1/2杯杏仁條。
材料:糖3茶匙，發酵粉1茶匙，鹽1/2茶匙，牛奶1杯，食用油5茶匙，雞蛋2個。
谷物杏仁煎餅的制作方法
1.在壹個大碗裏混合面粉、麥片、糖、發酵粉和鹽。
2.在另壹個碗裏攪拌牛奶、3茶匙食用油、雞蛋和切碎的杏仁。
3.然後倒入第壹個大碗中，攪拌混合均勻。
4.往鍋裏倒壹些食用油，用中火加熱。
5.將1/4杯面糊攤成蛋糕。邊緣金黃時，翻壹次餅。芹菜炒杏仁芹菜炒杏仁材料200g芹菜，100g杏仁。
西芹炒杏脯，蒜汁，鹽，味精，高湯。