1.檸檬雞絲蕎麥面！
準備食材:蒜末、蕎麥面、雞肉、黃瓜絲、檸檬。
蒜粉，小米辣，辣椒粉，2大勺醬油，2大勺醋，少許鹽，香油，雞胸肉煮熟切絲，蕎麥面配雞絲，黃瓜，香菜，檸檬，倒入汁液拌勻。
2.青椒雞蛋蕎麥面！
準備食材:雞蛋、蕎麥面、青椒。
2勺生抽，1勺蠔油，半勺生抽，老抽，半碗清水。將煮好的蕎麥面用開水浸泡10分鐘，蒜末和青椒翻炒，倒入醬汁，加入面條和雞蛋，拌勻收汁。
3.冷蕎麥面
準備食材:胡蘿蔔絲、蕎麥面、小米辣、菠菜。
蒜末、蔥花、白芝麻、小米辣各2大勺，醋3大勺，鹽少許，拌勻，將蕎麥面放入碗中，雞蛋煎好後切成小條，胡蘿蔔切絲，菠菜焯壹下，放入碗中，將汁倒入碗中拌勻。
4.酸湯蕎麥面！
準備食材:午餐肉、油菜、小米辣、雞蛋、蕎麥面。
將午餐肉煮熟炒壹個荷包蛋，蒜末，小米辣，辣椒粉，蔥花，2湯匙醬油，2湯匙醋，1湯匙蠔油，少許鹽，拌勻，浸泡蕎麥面10分鐘，炒午餐肉炒壹個荷包蛋，蕎麥面，午餐肉，雞蛋，蔬菜加開水，
5.西紅柿雞蛋蕎麥面！
準備食材:西紅柿、雞蛋、蕎麥面。
生抽2大勺，蠔油1大勺，番茄醬1大勺，代糖半勺，澱粉1大勺，水半碗，蕎麥面煮10分鐘，西紅柿切小塊翻炒取汁，加入醬汁，加入雞蛋和火腿，加入蕎麥面拌勻。
6.荷包蛋蕎麥面！
準備食材:小米辣，雞蛋，蕎麥面。
2大勺生抽，半勺老抽，1大勺蠔油，少許代糖，加水拌勻，煎兩個荷包蛋，蒜末和小米炒香，倒入醬汁，放入蕎麥面煮至收汁。