因為魚被分解成很小的顆粒，魚刺基本上被完全消滅，魚的味道淡了很多，還是吃的好。
如果遇到壹根魚刺卡在喉嚨裏，可以通過以下方式解決:
1.服用維生素C1片，慢慢咽下。幾分鐘後，魚刺會變軟，被剔除。
2.取1只活鴨，抓住鴨腳倒扣讓其歌唱，流口水，盛在幹凈的杯碗中，慢慢喝下去滋潤喉嚨，讓細小的魚刺很快溶解。
3.將大蒜去皮，將壹片大蒜切成兩片，塞進兩個鼻孔。然後，直接咽下壹勺糖，不要喝水。如果魚刺還是不溶解，可以再吞壹勺糖。
4.取適量橄欖核用水研磨，然後壹小口壹小口地服用，可以幫助化解卡在喉嚨裏的魚刺。
5.當魚刺卡在喉嚨裏的時候，可以拿幾片橘子皮，切得小壹點，窄壹點，放進嘴裏，然後慢慢咽下去，把卡在喉嚨裏的魚刺溶解掉。
6.如果吞咽後胸骨後疼痛，說明魚刺在食道，要禁食，盡快去醫院。
如何制作魚並去除魚刺:
1.用刀背剁魚。註意刀背壹定要厚壹點。同時把魚橫著剁，可以看到小刺。
2.拿壹把竹刀放在魚裏，慢慢切到魚刺旁邊的魚尾。這樣，魚就可以和魚刺分開了。
3.用更長的烹飪時間來分解魚刺中所含的鈣，這樣魚刺就很脆了。
魚刺如果制作方法得當也是可以吃的。這是因為魚刺富含鈣和微量元素。經常食用可以預防骨質疏松，對處於生長期的青少年和骨骼開始老化的中老年人非常有益。而且經過適當的軟化處理，魚骨的營養成分變成了水溶性物質，容易被人體吸收。