首先，我們應該限制脂肪的攝入。脂肪類食物的大量攝入會使血脂和血液粘稠度升高，引起動脈硬化。內耳對供血障礙最敏感。血液循環障礙時，會導致聽神經營養缺乏，從而導致耳聾。因此，老年人每日脂肪總攝入量應控制在40克左右，少吃動物內臟、脂肪、奶油、蛋黃、魚子、油炸食品等富含脂肪的食物。日常食物中的總膽固醇應在300毫克以下。少吃動物脂肪和富含膽固醇的食物，如蛋黃、動物內臟、對蝦、奶油等。烹飪方法盡量燉煮，避免煎炸。
第二，補充富含蛋白質和維生素的食物。專家的研究發現，噪音會增加某些氨基酸和維生素的消耗(如維生素B1、B2、B6等。).當人體缺乏維生素類食物，特別是維生素D時，其代謝衍生物鈣化醇減少，具有聽覺功能的內耳聽覺細胞就會發生退行性疾病；同時，維生素缺乏可使紅細硬度增加，難以通過末梢血管，導致聽覺細胞缺氧缺鋅，也與老年性耳聾有關。所以日常飲食中要多吃富含維生素D、鐵、鋅等元素的食物。這類食物主要有瘦肉、豆類、木耳、蘑菇、各種綠葉蔬菜、蘿蔔、西紅柿、大蒜、牡蠣等。
第三，多吃含鋅的食物。導致老年性耳聾的因素很多，缺鋅是壹個重要原因。鋅是人體必需的14微量元素中極其重要的壹種，所以被稱為“生命元素”。耳蝸中鋅的含量遠遠高於其他器官。而60歲以上的老年人耳蝸鋅含量明顯降低，影響耳蝸功能，導致聽力下降。根據英國學者的研究數據，1/3的老年性耳聾患者血清鋅濃度低。除了耳聾，這些患者還有不同程度的味覺或嗅覺受損。補鋅3-6個月後，約30%患者聽力有所改善(聽話不插嘴)。富含鋅的食物有:魚、牛肉、豬肝、雞肉、雞肝、雞蛋及各種海鮮；蘋果、橘子、核桃、黃瓜、西紅柿、卷心菜、蘿蔔等。
第四，多喝牛奶。有人說，牛奶是“人類保姆”，自20世紀60年代以來，世界上牛奶的產量和消費量急劇增加。牛奶是壹種營養豐富的食品，是老年人最好的長壽食品。吸收率和利用率高，是壹種經濟安全的營養保健食品。牛奶中的礦物質主要是堿性元素，所以牛奶是堿性食物，可以調節人體的酸堿平衡。內環境的穩定是防病抗病的基礎，也是抗疲勞抗衰老的基礎。此外，牛奶含有幾乎所有已知的維生素，如維生素A、維生素D、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素E和胡蘿蔔素。夏天，牛奶中維生素A、D和B2的含量特別高。這些維生素和鈣的吸收和利用對預防和改善血液循環和耳聾癥狀非常有幫助。
五、老年性耳聾患者可以多吃魚類食物，尤其是鯡魚。由於鯡魚含有豐富的不飽和脂肪酸，能從血管壁中遊離出膠質中性脂肪和膽固醇，避免高脂血癥，從而達到防治老年性耳聾的目的。
第六，常吃豆制品。營養專家認為，補鐵可以擴張微血管，軟化紅細胞，保證耳朵的血液供應，有效預防聽力下降。大豆中鐵和鋅的含量遠遠高於其他食物。大豆中還含有大量的鈣，可以補充耳蝸鈣代謝的不足，改善耳聾-耳鳴的癥狀。所以經常吃豆制品有助於預防耳聾。